田間管理：

    （1）溫度管理：定植后一周內(nèi)不通風(fēng)，以保溫為主，特別是茄子和黃瓜，應(yīng)適當(dāng)保持較高的溫度，以利還苗。還苗后還要保持較高溫度，番茄苗期生長適溫白天20—25℃，夜間10—15℃；這奇特景象，首先憑的是一樁與現(xiàn)代一脈相承的“高科技”：蔬菜溫室大棚。茄子生長適溫為20—30℃，氣溫低于15℃時會引起授粉、授精不良；甜（辣）椒生長適溫為25—28℃；黃瓜為28—30℃，夜間溫度不能低于10℃，5月中、下旬氣溫逐漸上升，可逐漸拆除裙膜，苗期揭膜通風(fēng)換氣時間在9時—10時，下午15時—16時后要關(guān)門蓋膜。

2）肥水管理：定植還苗后，提苗肥以稀薄人糞尿或牲畜肥。番茄，①第穗果膨大期，復(fù)合肥10公斤/畝；第2—3穗果開始膨大期，復(fù)合肥30公斤/畝；第4—5穗果開始膨大期，復(fù)合肥20公斤/畝。②甜（辣）椒提苗肥施后，在整個生長期間，保持田間濕潤，不過干、不積水，薄肥勤施。一般每采收兩次追肥一次，復(fù)合肥10公斤/畝，盛果期增加施肥量20公斤/畝。還苗后還要保持較高溫度，番茄苗期生長適溫白天20—25℃，夜間10—15℃。茄子追肥與辣椒相似，黃瓜每采收兩次追肥一次。

葉菜類栽培

    大棚除了瓜茄等高桿蔬菜外，還可栽培經(jīng)濟價值較高的葉菜類，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，進(jìn)行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以達(dá)到避免凍害，促進(jìn)生長，提高產(chǎn)量和延長供應(yīng)以及反季節(jié)上市的目的，經(jīng)濟效益好。

    喜溫耐熱的葉用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9—10月播種，后期實行保溫覆蓋，提前上市，加上常規(guī)栽培，基本上達(dá)到周年供應(yīng)。由于時差，這些蔬菜的銷售價格也比較高，當(dāng)然前提是要根據(jù)氣候的自然條件和市場條件來選擇品種。生菜等喜冷涼但較不耐霜凍的蔬菜，露地適播種 8月下旬至9月上旬及春季3—4月，若在11月到翌年3月播種，在大棚栽培。

   在人類的生活環(huán)境中，溫濕度扮演者極其重要的角色。自18世紀(jì)工業(yè)革命以來，工業(yè)發(fā)展與是否能夠掌握溫濕度有著密切的練習(xí)。在冶金、鋼鐵、石化、水泥、玻璃、等行業(yè)，可以說幾乎到80%的工業(yè)部門不得不考慮著溫濕度的因素。溫室大棚技術(shù)就是一個很好的方法。但這一類“溫室大棚”，雖說能種出蔬菜，產(chǎn)量卻十分低，成本更是十分昂貴。溫室道鵬就是建立一個模擬適合生物生長的氣候條件，創(chuàng)造一個人工氣象環(huán)境，來消除溫度對生物生長的約束。而且，溫室大棚能客服環(huán)境對生物生長的限制，能使不同的農(nóng)作物在不適合生長的季節(jié)產(chǎn)出，使季節(jié)對農(nóng)作物的生長不再產(chǎn)生過度影響，部門或完全包托了農(nóng)作物對自然條件的依賴。由于溫室大棚能帶來可觀的經(jīng)濟效益，所以溫室大棚技術(shù)越來越普及，并且已成為農(nóng)民增收的主要手段。