將粟炭放入燒烤爐內(nèi)，引燃后待粟碳透后，把豆腐串放在爐子上面，接著每塊放0.6-0.8克特i制的豆腐香料，用毛刷和菜油將其調(diào)濕刷勻，翻面再按0.6-0.8克加料刷勻，加入豆腐料多少還有一個依據(jù)就是看你豆腐鹽浸泡如何？如泡進的鹽味大，就減少豆腐香料，反之就加大豆腐香料的劑量?？傊阆日{(diào)烤一點，然后自己和別人品嘗，根據(jù)你當?shù)厝说目谖对僬{(diào)節(jié)放入豆腐料的具體數(shù)量，但要以我們的為依據(jù)。３．第二天，活動可以安排得豐富一些，如相約去母校校園走走，邀請以前的恩師開個小型座談會敘舊，舉行一些體育競技之類的，籃球、足球等，中午可以安排去城郊周邊的農(nóng)家樂，午飯后可以安排釣魚、游戲、爬山、真人CS等集體活動。

燒烤與中餐或西餐都不同，三分腌制七分烤功，使用的調(diào)料也很多，有些調(diào)料是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常使用的，比如雞精、海鮮醬油，耗油，郫縣豆瓣醬，料酒。有些則不常見，比如麥芽酚、三A粉、鮮香粉、肉寶王。質(zhì)量好的木炭一般比較整齊，質(zhì)量也較重，這樣的木炭燃燒時間長，而且火勢很好。在這里需要統(tǒng)一一下三觀：我走的路線就是原味，但燒烤肯定是要使用一些添加劑的，添加劑本身并無過錯，濫用才會出錯。好比打針吃藥，良醫(yī)診脈出方對癥下藥。

源古戶外燒烤成立多年來，我們已為數(shù)十萬眾多大中小型企業(yè)、家庭、汽車公司、慶典活動公司、廣告?zhèn)髅焦尽⒌禺a(chǎn)公司等客戶提供了全i方位的服務。其中包括萬達地產(chǎn)、融僑地產(chǎn)、雷克薩斯汽車4s店、寶馬公司、中國平安、中國人壽、中國移動、四大銀行等國內(nèi)zhi名企業(yè)。公司已經(jīng)成功舉辦服務過眾多房地產(chǎn)樓盤開業(yè)慶典、汽車試駕、商務茶歇酒會、4S店、高爾夫球全國巡回賽事等各種重大餐飲活動。五彩果蔬串:將各種自己喜歡的水果和蔬菜，比如橙子、蘋果、青椒、蘑菇、小西紅柿等，切成塊交替串在釬子上，涂上用檸檬汁稀釋的蜂蜜，在火上烤入味即可。自從有了源古，從此愛上戶外燒烤！無論是在海島沙灘、庭院、露臺、燒烤景區(qū)，還是野營，讓您輕松享受隨時隨地自己動手ＢＢＱ的樂趣，好友同事相聚，家人出游，商務聚餐、派對定制．．．感受真正的燒烤美食盛宴！