武漢智味來科技股份有限公司是一家專注于“互聯(lián)網(wǎng) ”新型智能炒菜機器人研究開發(fā)，生產(chǎn)銷售并提供相關(guān)服務(wù)的科技型企業(yè)。公司產(chǎn)品的應(yīng)用涵蓋多個領(lǐng)域，客戶遍布全國范圍內(nèi)的家庭、學校、酒店、企業(yè)和便利店等用戶，是智能炒菜機器人的先鋒企業(yè)。

在近幾年中，廚房智能化的實現(xiàn)程度越來越高，從抽油煙機到洗菜機，再到大型食堂炒菜機，其智能化的實現(xiàn)程度越來越高，但是卻很少有人知道為什么智能化系統(tǒng)能夠在現(xiàn)代廚房中得到應(yīng)用。

一、濾氣裝置系統(tǒng)

炒菜時的菜味隨蒸氣進入到空氣中，會造成炒菜的人不想吃菜的現(xiàn)象;帶有菜味的蒸氣泄入到室內(nèi)對家庭環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。裝在炒菜機出氣口上的濾氣裝置通過分解，大幅度減少菜味的溢出。

二、強制鼓氣系統(tǒng)

大型全自動炒菜機在炒菜時對內(nèi)膽的菜肴實施強制性補1氣，確保菜色鮮亮。懶得做飯、靠外賣養(yǎng)活是現(xiàn)在很多年輕人的常態(tài)，而隨著科技的進步，能解決“吃飯問題”的炒菜機器人，走入了更多人的家庭。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷，主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋，使鍋內(nèi)的菜不缺氧氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜受氣充分，確保菜色鮮艷。

全自動炒菜機是一臺可以實現(xiàn)自動化烹飪過程的智能化設(shè)備。采用專注烹飪程序模擬技術(shù)，無需人工看管，將準備好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設(shè)定程序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需學廚經(jīng)驗。3、智能炒菜機器人只需將主，副料和佐料一次性投入鍋內(nèi)即可，全自動數(shù)碼控制火侯方便快捷，使不會炒菜的人也能烹飪出精美可口的美食。以中餐智能化烹飪技術(shù)為核心，為餐飲企業(yè)提供各類型商用版的全自動智能烹飪設(shè)備，為餐企降低廚師及廚工成本，重塑餐品生產(chǎn)加工流程，提高中餐出品效率及標準化程度。