東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司，是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

選用好的蒸飯柜，首先要從這幾個方面入手：一、隔熱層的保溫效果，二、密封效果好不好，三，是不是食品級304不銹鋼材質(zhì)，四，當(dāng)溫度達到后會不會自動停止損耗能源。五、蒸的時間速度。一臺好的蒸汽產(chǎn)品，就需要好廚具。

蒸柜費電么？蒸柜讓蒸米飯變香的方法加鹽蒸米飯法：此法僅限于剩米飯量重蒸時使用?？茨阗I哪種的，像變頻電磁蒸柜就挺好的，它在蒸飯或者蒸其他東東的時候不會是一直以大的額定功率去工作的，這樣會造成不必要的浪費，也對機器的損耗比較大；而是會慢慢的有規(guī)律的降低功率，既保證飯能夠蒸熟，同時也節(jié)約了三分之二的電費，對機器也是一種保護作用。

運用蒸柜前有必要裝置漏電維護開關(guān)，查看電器線路，外殼要有用接地，接線要結(jié)實。在未裝漏電維護開關(guān)，和有用接地的情況下禁止運用。運用前將機器安放平坦，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內(nèi)，參加部分清水，送電（或蒸汽）經(jīng)30分鐘能到達杰出消毒效果，然后放入大米，饅頭及菜類。做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，少許豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。