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現(xiàn)如今，餐飲在我國(guó)已經(jīng)普及，各種各樣的餐飲店到處都是，被國(guó)人所熟知，而且隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲行業(yè)的地位越來越高，這也就注定了餐飲在我國(guó)的發(fā)展，因而選擇加盟開夜貓子小黃魚創(chuàng)業(yè)是非常明智的選擇。因此，成功要趁早，目前，夜貓子小黃魚市場(chǎng)前景十分要好，美食愛好者又眾多，市場(chǎng)飽和度低，小黃魚的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小。在選址方面，投資者一定要多留心，確保選址的成功。

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小黃魚配料的運(yùn)用是這種烤魚制作過程里的一個(gè)絕活，不論湯料還是腌料，都經(jīng)過了上百次的調(diào)配，充分吸取火鍋的用料特點(diǎn)，一遍遍調(diào)整配方，所選中草1藥和調(diào)料多達(dá)四十余種，既能將各種配料的香味充分散發(fā)出來，又含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。

牛錦天夜貓子小黃魚是佳肴匯旗下重磅推出的新項(xiàng)目，該項(xiàng)目歷時(shí)1年研發(fā)，經(jīng)過多次醬料調(diào)試，精選浙江溫嶺清水魚，魚肉細(xì)膩，一根骨頭貫穿整條魚。精選魚肉，搭配秘1制醬料，味道鮮美，具有別致風(fēng)味。 在小黃魚項(xiàng)目之前佳肴匯已經(jīng)推出了很多出名的產(chǎn)品。

學(xué)員風(fēng)采—夜貓子小黃魚，美食潮流，風(fēng)靡全國(guó)，全年火爆無淡季。一店盡收四季財(cái)！

老師親身，學(xué)員親手練習(xí)，每一個(gè)步驟，標(biāo)準(zhǔn)化量化教學(xué)。每一個(gè)品種，反復(fù)實(shí)踐。直到讓學(xué)員完全掌握每個(gè)步驟的要點(diǎn)，技術(shù)的訣竅，都能自己親手做出合格的特色小吃。夜貓子小黃魚外焦里嫩，欲罷不能！吃了一條還想再吃一條，再來一條。。。。。。

     一條魚一種滋味！小黃魚好吃的停不下來！

【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方.

2、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。

3、全國(guó)名廚師傅手把手實(shí)踐操作教學(xué)。

4、專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學(xué)，隨到隨學(xué)；開店創(chuàng)業(yè)，品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)；特色班級(jí)，來夜貓子小黃魚總部學(xué)習(xí)服務(wù)終生。