銀杏樹為高大落葉喬木，軀干挺拔，樹形優(yōu)美，抗病害力強、耐污染力高，壽齡綿長，幾達數(shù)千年。它以其蒼勁的體魄，獨特的性格，清奇的風(fēng)骨，較高的觀賞價值和經(jīng)濟價值而受到世人的鐘愛和青睞。唐代詩人王維曾作詩詠曰：“銀杏栽為梁，香茅結(jié)為宇，不知棟里云，去做人間雨”。宋代大詩詞家蘇東坡有詩贊曰：“四壁峰山，滿目清秀如畫。銀杏栽植隨著深度的加大，地溫上升就慢，且透氣性下降，濕度加大，對根系傷口愈合和發(fā)新根不利。一樹擎天，圈圈點點文章”。銀杏樹不僅以其俊美挺拔、葉片玲瓏奇特而具有極高的觀賞價值，而且她適應(yīng)性強，經(jīng)濟價值亦非?？捎^。銀杏樹的果實－－白果，品味甘美，醫(yī)食俱佳。經(jīng)過加工之后，可以制成色澤鮮艷，氣味濃郁，香甜可口的各種風(fēng)味飲料和老幼皆宜的食品。

銀杏，為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。銀杏樹，又名公孫樹。在古老的傳說中，它是神奇的不老之樹。銀杏出身在幾億年前，現(xiàn)存活在世的銀杏稀少而分散，上百歲的老樹已不多見。在新的醫(yī)學(xué)研究中，它是人們追求青春不老的希望。銀杏樹是中國獨有的古老名貴樹中的瑰寶，具有1.5億年的基因特征，是與恐龍同時代地球的統(tǒng)治者，被稱為地球“活化石”和植物界“熊貓”。銀杏樹生長較慢，壽命極長，是樹中的老壽星。

花芽的溫度公差

銀杏花芽芽的突破和不同的溫度公差在每一個階段有不同的階段。有9個芽突破階段，包括：1銀提示，2 - 格林提示，3半英寸的綠色，4 - 緊簇，5 - 粉紅，6 - 全粉紅色的，布盧姆，8 - 全布魯姆，9發(fā)表布魯姆的。當(dāng)前，對銀杏果、葉的開發(fā)利用研究已經(jīng)取得了階段性的成果，生產(chǎn)出多種銀杏產(chǎn)品并投入市場。在階段，銀尖，芽可承受溫度下降到9度，迅速提高到24度，在階段4 - 緊簇。接觸到24度了好幾個小時在這個階段會死50％的花朵。在階段5-粉紅色，溫度低于27度，

樹木是大自然的根本，也是人們賴以生存的環(huán)境保衛(wèi)者。而銀杏樹以其極高的價值更會在生態(tài)環(huán)境中發(fā)揮著無窮的作用。

       和其他的樹木一樣，銀杏樹一樣是具有綠化環(huán)境作用的植被。因為銀杏樹本身具有抵抗病蟲害的特點，所以這種沒有公害的樹種無疑是理想的觀賞植被。因為銀杏樹可以起到綠化環(huán)境的效果，對于凈化周邊環(huán)境來說也有著極高的功效。銀杏樹又名白果樹，生長較慢，壽命極長，自然條件下從栽種到結(jié)銀杏果要二十多年，四十年后才能大量結(jié)果，因此別名“公孫樹”，有“公種而孫得食”的含義，是樹中的老壽星，古稱“白果”。這也是為什么有那么多的住宅區(qū)會特意購置來銀杏樹來種植的原因。在住宅小區(qū)，工業(yè)區(qū)等地種植銀杏樹能夠減少空氣的懸浮物含量，抵抗一定的塵埃，煙火等污染，讓我們在更好的空氣質(zhì)量中生活。