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真正的黃花魚的學(xué)名為小黃魚，小黃魚與大黃魚是兩種不同的魚類。在口味上，我們只做咪1咪辣、微辣、重辣和變1態(tài)辣，讓您的味蕾跳動(dòng)起來，感受一條魚，一種滋味的獨(dú)特魅力。一般大黃魚、鳘魚的個(gè)體較大，尤其是進(jìn)口大黃魚和鳘魚的重量都在0.5公斤以上，而黃姑魚、白姑魚等的體長(zhǎng)一般都比小黃魚略小。盡管這些與黃花魚的外形相似，但其營(yíng)養(yǎng)、味道、品質(zhì)卻無法與小黃魚相比。一般真正的小黃魚價(jià)格在54元~56元/公斤，而大黃魚等價(jià)格在30元~40元/公斤左右。

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和口味單一、配料簡(jiǎn)單的特點(diǎn)相比，小黃魚不僅魚肉味道的鮮美，而且還有一種濃郁的料香味以及獨(dú)到特有的焦香味，可謂回味綿長(zhǎng)，屢吃不厭!　　餐飲市場(chǎng)做投資，夜貓子小黃魚是創(chuàng)新烤魚的代表品牌，肉質(zhì)鮮嫩有訣竅，那是非常受消費(fèi)者歡迎的烤魚美食，多種吃法，多種美味組合，讓美食在市場(chǎng)上擁有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，這樣有魅力的烤魚美食，你心動(dòng)了么?碳烤小黃魚。1、餐飲行業(yè)現(xiàn)在需求量很大，生活中不乏各類吃貨，而且吃飯永遠(yuǎn)是件大事，是我們每個(gè)人都必須要做的。