新型陶瓷材料與傳統(tǒng)陶瓷材料的區(qū)別屬于一種新型材料。傳統(tǒng)陶瓷主要以天然巖石，礦物，粘土等材料為原料。新型陶瓷使用人工合成的高純度無機化合物作為原料，并在嚴(yán)格控制的條件下通過模塑，燒結(jié)和其它處理形成具有精細(xì)晶體結(jié)構(gòu)的無機材料。它具有一系列優(yōu)越的物理，化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)，其應(yīng)用范圍遠遠不能與傳統(tǒng)陶瓷相媲美，傳統(tǒng)陶瓷又稱特種陶瓷或精細(xì)陶瓷。按性能和特性劃分可分為：高溫陶瓷，超硬陶瓷，高韌陶瓷，半導(dǎo)體陶瓷。電解質(zhì)陶瓷，磁性陶瓷，導(dǎo)電陶瓷等。隨著成分，結(jié)構(gòu)和工藝的不斷改進，新陶瓷層出不窮。新型陶瓷材料在性能上具有獨特的優(yōu)勢。半導(dǎo)體陶瓷通過半導(dǎo)體化具有半導(dǎo)體晶粒和絕緣（或半導(dǎo)體）晶界，從而展現(xiàn)出具有強界面特性的半導(dǎo)體材料，例如界面阻擋層。在熱性能和機械性能方面，它具有耐高溫，隔熱，高硬度，耐磨等特點;電性能是絕緣的，壓電的，半導(dǎo)體的，磁性的等;化學(xué)催化，耐腐蝕，吸附等功能;就生物學(xué)而言，它具有一定的生物相容性，可用作生物結(jié)構(gòu)材料。但也有它的缺點，如脆弱。因此，新功能陶瓷的研究和開發(fā)是材料科學(xué)的一個重要領(lǐng)域。

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我怎樣才能買到安全又好的餐具？正確做法如下?方法1：用手觸摸，不要在沒有光滑的情況下購買。選擇餐具時，請務(wù)必用手觸摸。如果餐具上的花是凸的，那就意味著它是上釉的。當(dāng)桌子被觸摸時，餐具的表面不光滑和粗糙，表明產(chǎn)品“未煮熟”并且盡量不買。方法2：用眼睛看，不要買氣孔。除了在購買餐具時注意安全和質(zhì)量問題，餐具的可用性也不容忽視。如果您發(fā)現(xiàn)餐具上有小毛孔，凹凸，爐渣和不平底，請盡量不要購買。因為這些草率的餐具會給將來的清潔帶來麻煩。方法3：倒轉(zhuǎn)餐具，如果不平整則不要購買。購買杯子，碗，盤子和其他餐具時，請將產(chǎn)品倒置在桌子或玻璃表面上，檢查產(chǎn)品的平整度是否符合標(biāo)準(zhǔn)。如果您發(fā)現(xiàn)盤子的口部隆起并且不均勻，請不要購買。硬質(zhì)瓷，生坯組成較少熔化，燒成溫度高，白色比1360℃更堅固，半透明，強度好，化學(xué)穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性高，導(dǎo)電性差。方法4：如果你不是手工購買餐具，不要買它，用你的手敲擊它。如果餐具的聲音清脆甜美，那么餐具的質(zhì)量就是。如果用手敲擊餐具并發(fā)出渾濁的聲音，則切片有裂縫，不應(yīng)購買。