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發(fā)布時間:2020-12-22 05:10  
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東莞市宏創(chuàng)包裝制品有限公司是一家集研發(fā),設計各類包裝制品、模具制造、生產(chǎn)加工為一體的包裝制品企業(yè)。公司創(chuàng)建以來始終秉承“以質(zhì)量求生存,以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營理念,不斷壯大高新技術(shù)人才,引進新設備和先進技術(shù)工藝。
蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮袋。這些蔬果使用保鮮袋,不但能夠長時間保鮮,還會增加其中的某些營養(yǎng)素。一般熟食、熱食和含高油脂的食物是不宜用保鮮袋,因為保鮮袋在包裹這些食物的時候,油脂、高溫等條件會導致保鮮袋中有害物質(zhì)溶解到食物中。
保鮮袋主要的目的是隔絕細菌和病毒,確保食物不會腐壞。因此按照設計,保鮮袋本來就應該能透過中小分子,否則就不是保鮮袋了。完全隔絕氣體和水分的話,食物也會悶壞,在低氧條件下形成另一種腐壞。理想的狀態(tài)是,保鮮袋不隔絕氧氣,讓厭氧細菌不能生存,同時隔絕細菌,空氣中漂浮的一般喜氧細菌也不能進入食物。
紅提一類的水果,保質(zhì)期為半個月。
紅提呈深紅色,果形一致,紅提:原產(chǎn)美國、智利。同葡萄,褐紅不同。大小均勻,整掛無散料。拿在手里較硬??诟写嗵穑幸环N纖維質(zhì),感覺。葡萄手一捏,皮和肉易分離。而紅提皮比較薄,皮和肉很難分開,存放時間較長,通常條件下再不做任何處理的情況下能保存15天左右。
食品保鮮包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或二 三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內(nèi)保持正壓 ,以防止袋外空氣進入袋內(nèi),對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制的生長繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。