購買消毒柜時應該考慮家庭人口數(shù)量、居室面積、使用的場所、消毒食具的種類等等多種因素：一般三口之家或普通辦公室、接待室選用100升以下容積的單門或雙門消毒柜，人口多則相應容積升數(shù)可大些。居室面積小則選60升以下較合適，反之則可選70-100升。而150升-400升容積的消毒柜則主要用于酒店、食堂等公共場所的食具消毒。消毒柜的箱體結構外形應端正，外表面應光潔、色澤均勻，無劃痕，涂覆件表面不應有起泡、流痕和剝落等缺陷。

其實經(jīng)過消毒設備消毒的餐具才能保證人們攝入身體的食物是健康衛(wèi)生的，因此消毒柜也成為了中國人廚房必備家電之一。雖說消毒柜重要，但很多人在選購時往往更注重灶具以及油煙機。

看節(jié)能性

相同容積、功率的消毒柜，為了達到高溫消毒的目的，采用的結構、材料、工藝不同都將影響消毒柜的保溫隔熱效果，從而影響加熱時間的長短，直接關系到電能的耗費。

看售后服務

良好的售后服務是產(chǎn)品質量保證的延伸，購買時要充分考慮生產(chǎn)廠家在本地區(qū)是否有完善的售后服務網(wǎng)點及良好的服務形象。

立式消毒柜因為可以隨意放置，因此安裝十分簡單。但選擇立式消毒柜擺放點仍要遵循兩個原則，一是放置地必須具有一定承受重量能力，因為一個立式消毒柜里面放滿餐具的話，重量也是不容忽視的。

其次是立式消毒柜周邊要留出一定的空位。因為多大立式消毒柜采用的是高溫消毒方式，這樣背面就會設有散熱孔，如果把散熱孔堵住了，容易造成立式消毒柜損壞，甚至有發(fā)生火災的危險。

目前，消毒柜主要有四種類型：立式、嵌入式、臥式和大柜式，從外形即可區(qū)分。其中嵌入式產(chǎn)品以gao檔美觀的外形和簡易便捷的操作受到越來越多的人的喜愛。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，16年線下嵌入式消毒柜零售額占比達79.3%，比去年提高2.3個百分點，嵌入式市場當中，容積100L的產(chǎn)品占比da，達74.5%，比去年提高4.8個百分點。臭氧、紫外線臭氧屬于超低溫消毒，消毒溫度一般在60℃以下，適合各類餐具，特別適合于不耐高溫的塑料、玻璃制品。

雙線市場存在較大差異

從產(chǎn)品結構看，雖然嵌入式產(chǎn)品都占大一部分，但不同的是，線下嵌入式擴容趨勢已經(jīng)擠壓了另外三種類型，而線上嵌入式和臥式由于價格漲幅較大呈縮減態(tài)勢，相反立式和大柜式均價的大幅下降使得份額提升。