武漢百惠公司經(jīng)過(guò)多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ剑⒘艘?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)飲食管理服務(wù)。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重。公司以“安全、專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)心”為經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠(chéng)信為本”的宗旨，勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。

板栗雖屬堅(jiān)果，但又稱(chēng)堅(jiān)果中的“鮮果”，因營(yíng)養(yǎng)豐富，水分高，所以板栗生命活動(dòng)力強(qiáng)烈，保管起來(lái)有四怕：怕凍、怕熱、怕干和怕水。加工：出口板栗要不斷完善商品化處理程序，做到過(guò)篩上篩選機(jī)，挑選上工作臺(tái)（傳送帶），臨時(shí)貯存入大棚。如保管不當(dāng)極易引起失水、發(fā)芽和腐爛變質(zhì)。一般在保管過(guò)程中，當(dāng)麻袋內(nèi)溫度超過(guò)20℃時(shí)，應(yīng)立即采取倒垛、串袋通風(fēng)等降溫措施。

武漢百惠公司經(jīng)過(guò)多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ剑⒘艘?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)飲食管理服務(wù)。

制作步驟：1、排骨洗凈剁塊，蒜切末，栗子剝開(kāi)備用；2、排骨用鹽、醬油、料酒、糖、生粉腌制1個(gè)小時(shí)；3、炒鍋燒熱倒入食用油，蒜末爆香，放入腌制好的排骨翻炒；4、加入栗子繼續(xù)翻炒；5、炒鍋內(nèi)倒入適量水燒開(kāi)，蓋上蓋子燜煮30分鐘至熟即可。