臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家

面包糠中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質(zhì),易于消化、吸收,面包糠它一般用于油炸及油煎食物,其主要作用是起到緩解食物被炸焦的時(shí)刻;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的作用特別適合養(yǎng)分不良的兒童青少年。

吃面包糠的時(shí)刻

吃面包糠的時(shí)刻一般主張?jiān)谠缟匣蛘哒?，由于屬于油炸食物不主張?jiān)谕砩铣裕瑢?duì)身體有不好的影響。

說(shuō)道面包糠的優(yōu)點(diǎn)，適量的食用面包糠可以起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的效果，并且還可以起到促進(jìn)排便，防止，因?yàn)槲覀冊(cè)诔悦姘返臅r(shí)候可以攝入一些富含非常豐富的膳食纖維，可以起到非常好的保健作用，并且面包糠中含有一些礦物元素，比如說(shuō)鐵，錳，鋅等微量元素，同樣也是非常豐富的，并且也要比一般的谷類食物更加的豐富，對(duì)人的身體健康起到一定的幫助作用。

怎么自制面包糠效果更好

土司去掉外皮，切小塊，放入攪拌機(jī)，15秒鐘即可。用這種方法自制面包糠，但做出的面包糠要放一段時(shí)間才會(huì)變硬，不能馬上使用。

吐司2片切成小丁。平底鍋加熱，開(kāi)小火放入吐司小塊不停的翻炒幾分鐘，再用鏟子壓碎，至吐司變硬變脆。將吐司碎放入篩網(wǎng)，用搟面杖壓成粉末狀即可。

把剝掉皮的面包放進(jìn)食品袋里，系緊袋口，放進(jìn)冰箱的冷凍室，冷凍兩個(gè)小時(shí)。凍至面包發(fā)硬后將其取出，掰下一小塊，一捏就碎了，再用手搓至均勻無(wú)雜質(zhì)，面包糠就做好了！