超市怎么選擇鮮肉柜款式

商場上的鮮肉柜有幾種樣式，鮮肉柜樣式的也不同。冷柜食物的擺放跟冷柜的利用率的相關(guān)性很大很大，而且對顧客挑選來說是不是購物便利有影響。鮮肉柜分好幾層擺放食物，在設(shè)計產(chǎn)品的時就要對鮮肉柜進(jìn)行合理的組織規(guī)劃設(shè)商場上的鮮肉柜有幾種樣式，鮮肉柜樣式的也不同。

在使用鮮肉柜得時候冬季環(huán)境溫度不能太低，鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉的冷柜，通過將柜內(nèi)溫度下降至0-4度，減緩鮮肉細(xì)菌活動速度，從而達(dá)到延長鮮肉保質(zhì)期。

產(chǎn)品特點(diǎn)

開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。

選用進(jìn)口壓縮機(jī)，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干。柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。

堅固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面，使柜體既持久耐用，又美觀大方。

整機(jī)不但制冷溫度控制，而且還擁有化霜溫度和化霜時間的雙重控制保護(hù)，從而確保了柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。

超市冷柜怎樣保鮮肉類

其實(shí)超市中保鮮肉類的方法跟我們在家用的方法基本是一樣的，主要就是用通過將新鮮的肉類放進(jìn)冷柜中保鮮儲存，保鮮肉類的冷柜保證一個新鮮肉類適合保鮮儲存的溫度，從而保證肉類的新鮮度，其實(shí)也就是將新鮮肉類中的營養(yǎng)物質(zhì)用低溫將其鎖住，保證肉類的新鮮質(zhì)量。一臺質(zhì)量良好的鮮肉柜對于肉類的儲存與銷售的好處不言而喻，但是平時使用鮮肉柜的方式方法也很重要。