麻辣燙夾層鍋設(shè)備特性及使用保養(yǎng)

鹵雞蛋蒸煮夾層鍋供應(yīng)夾層鍋的特性：

 電加熱夾層鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動(dòng)裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由1Cr18Ni9（USU304）不銹鋼制作。2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。鍋體下部有放料孔，夾層鍋內(nèi)有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上，裝置減速機(jī)與電機(jī)，由傳動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)鍋內(nèi)攪拌器，軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開有進(jìn)、排油，放空閥門、電熱棒等接管孔。

使用與保養(yǎng)

（1）該設(shè)備為電加熱夾層鍋，每班使用前，應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查，添加潤(rùn)滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。

（2）檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險(xiǎn)絲是否匹配，一切完整無(wú)誤后，方可通電加熱。

（3）開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。

（4）正常使用過(guò)程中，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉。

（5）操作工在操作時(shí)不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)，停止操作。鹵雞蛋蒸煮夾層鍋供應(yīng)

攪拌夾層鍋

橫軸攪拌夾層鍋 設(shè)備特點(diǎn)：本設(shè)備為真空濃縮鍋，槽型鍋體，兩端橢圓封頭，半橢圓封頭及半圓柱結(jié)構(gòu)，夾套加熱，變頻器調(diào)速攪拌，攪拌槳刮壁翻滾物料，使物料攪拌均勻且不粘鍋。4）鍋后PT100用于測(cè)導(dǎo)熱油溫度，通過(guò)電控箱檢測(cè)到設(shè)定溫度，當(dāng)超過(guò)此設(shè)定溫度時(shí)，將不會(huì)繼續(xù)加熱，反之，當(dāng)?shù)陀诖嗽O(shè)定溫度時(shí)，將繼續(xù)加熱。.用于高粘度物料蒸煮、配制及濃縮產(chǎn)品。該產(chǎn)品采用SUS304不銹鋼制造，外形美觀，全過(guò)程由按鈕控制操作，配制先進(jìn)，功能齊全，鹵雞蛋蒸煮夾層鍋供應(yīng)操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)敏感性物料具有廣泛的適應(yīng)性。鹵雞蛋蒸煮夾層鍋供應(yīng)廣泛用于豆沙、果蓉、果醬、棗泥、豆餡等食品加工及中藥等高粘度物料煮制等。

如何選擇夾層鍋

首先要了解設(shè)備的性能，才能有助于你更好的選擇一個(gè)優(yōu)良的設(shè)備：

一、好材質(zhì)按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，一般來(lái)講，電加熱夾層鍋凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造，

鹵雞蛋蒸煮夾層鍋供應(yīng)具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點(diǎn)，深受廣大用戶的喜愛與好評(píng)。

通常夾層鍋的內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

鹵雞蛋蒸煮夾層鍋供應(yīng)外層夾套采用不銹鋼制造，具體采用哪種形式由客戶選擇，當(dāng)然價(jià)格也不相同。（編者：06Cr19Ni10不銹鋼是應(yīng)用為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，鹵雞蛋蒸煮夾層鍋供應(yīng)

具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強(qiáng)度和機(jī)械特性。在大氣中耐腐蝕， 如果是工業(yè)性氣氛或重污染地區(qū)，則需要及時(shí)清潔以避免腐蝕。適合用于食品的加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。具有良好的加工性能和可焊性。  

板式換熱器、波紋管、家庭用品、建材、化學(xué)、食品工業(yè)等。

雅辰殺菌鍋廠家鹵雞蛋蒸煮夾層鍋供應(yīng)鹵雞蛋蒸煮夾層鍋供應(yīng)

 公司主要生產(chǎn)雅辰牌殺菌鍋（釜）、夾層鍋、蒸煮鍋、鹵鍋、攪拌夾層鍋、行星攪拌炒鍋、包裝機(jī)、巴氏殺菌線、清洗線、風(fēng)干線、儲(chǔ)罐、攪拌罐等機(jī)械設(shè)備，殺菌鍋種類有臥式、雙層、雙鍋并聯(lián)、多鍋并聯(lián)、電汽兩用、電加熱、立式等一百多品種，其中高溫殺菌、蒸煮設(shè)備在化工等領(lǐng)域應(yīng)用范圍亦逐漸擴(kuò)大。7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）。鹵雞蛋蒸煮夾層鍋供應(yīng)

  雅辰公司一貫堅(jiān)持客戶為上的經(jīng)營(yíng)理念，一切為客戶著想。在產(chǎn)品的售前、售中、售后各方面為客戶提供的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、服務(wù)體系。一次合作，源于緣分；一次交流，終生為友。鹵雞蛋蒸煮夾層鍋供應(yīng)