葡萄苗木主要按葡萄的品種分類，主要有巨峰，紅提，美人指，白雞心，夏黑，藤稔，晚紅，青提，等等品種，一般巨峰為扦插苗，紅提等高品質(zhì)品種為嫁接苗。

苗木生長力強，成活率高，產(chǎn)量高，抗病性強，抗寒性高等是葡萄苗培育的基本，對葡萄品種進行改良。及早追肥采果后要立即追施一次化肥，對晚熟品種要在采果前追施，每畝施硫酸鉀三元復合肥或果樹專用肥20公斤。 掌握地溫回升至9℃左右開始種植，時間在2月下旬至3月上旬，遲不能超過3月中旬。不要過早，否則會增加管理上的麻煩，過遲葡萄進入傷流期，弄傷后苗木會流水，影響成活。

種植的規(guī)格。葡萄苗木就植在定植溝的中心線上，株距按架式而定，雙十字V形架株距1米，單籬架1.2米左右，棚架的株距可1.5米左右。

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培育無病毒苗木

1、脫毒

脫毒是培育無病毒苗木的基礎。通過合理負載，疏花（序）疏果（穗），調(diào)整好樹勢長相，保持樹勢中庸，達到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目的。采用熱處理、莖尖培養(yǎng)、莖尖培養(yǎng)結(jié)合熱處理等技術，能成功地脫除多種葡萄病毒，其中，莖尖培養(yǎng)結(jié)合熱處理方法脫毒效果好。脫毒技術較易操作和掌握，所需儀器設備簡單。中國農(nóng)業(yè)科學果樹研究所、國家落葉果樹脫毒中心已通過脫毒處理和單株檢測獲得貝達、紅地球、赤霞珠、夏黑、峰后等無病毒葡萄品種。

2、病毒檢測

可靠、靈敏、快速的病毒檢測技術是發(fā)展葡萄沒有毒化栽培的根本保障。目前常用的葡

萄病毒檢測方法主要有指示植物、酶聯(lián)吸附（ELISA）和反轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈式擴增反應（RT-PCR）等三種。成套的指示植物可用于檢測多種葡萄病毒病，但由于該方法所需時間過長，因此多用于檢測無病毒原種。與病毒病相比，葡萄類病毒病造成的經(jīng)濟損失很小，故一般不將其列為脫除目標。ELISA方法檢測樣品量大、操作簡單、所需時間短，可用于檢測GFLV、ArMV、GLRaV-1~7、GVA、GVB、GFKV等多種葡萄病毒。目前我國所用的ELISA試劑盒全靠進口，費用較高。近年來，隨著葡萄病毒分子生物學研究的深入，RT-PCR檢測技術被越來越多地應用于葡萄病毒檢測，目前GFLV、GLRaV、GVA、GVB、GFkV、ArMV等多種葡萄病毒均可用該方法進行檢測。在我過，中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所、國家落葉果樹脫毒中心研究建立了GFkV、GLRaV、GVA、GVB等多種葡萄病毒RT-PCR檢測方法體系，現(xiàn)已廣泛應用于葡萄樣品的快速檢測。

刺蛾防治方法

八月份防治措施

1、人工摘除蟲葉：刺蛾的小幼蟲具有群集危害的特性，常使被害葉呈枯膜狀，目標明顯，易于發(fā)現(xiàn)，可組織人力及時摘除消滅，防止擴散蔓延危害。

2、燈誘成蟲：根據(jù)大多數(shù)刺蛾類成蟲具有趨光性的特點， 8月初在成蟲期，設置黑光燈或頻振式殺蟲燈誘殺成蟲，效果明顯。

3、生物防治幼蟲

（1）8月下旬幼蟲發(fā)生期施藥噴灑青蟲菌，每克含100億孢子1000倍液，可使幼蟲感病率在80％以上。如能混入0.3％茶枯或0.2％中性洗衣粉可提效。

（2）用每克含孢子100億的白僵菌粉0.5至1千克，在雨濕條件下防治l至2齡幼蟲。

4、藥劑防治：刺蛾幼蟲對藥劑抵抗力弱，8月下旬幼蟲發(fā)生時可噴50％辛硫磷乳油、25％硫磷乳油1500至2000倍液或2.5%乳油2500-3000倍液進行噴殺。

果實套袋

套袋能有效地減輕葡萄病蟲害的發(fā)生，保證果實不受藥污染及鳥、蜂等危害，使果皮光亮，色澤鮮艷，提高品質(zhì)。刺蛾的天敵主要有：上海青蜂、黑小蜂、紫姬蜂、健壯刺蛾寄蠅等保護好益鳥，對防治刺蛾也具有很重要的幫助。套袋一般在葡萄生理落果后進行，當葡萄綠豆粒大時，藥干后即可套袋，然后用細鐵絲或細繩把袋口扎緊綁于新梢或鄰近枝蔓上。在果實采收前2周除袋。采用葡萄專用袋或自制紙袋。

適時采收

巨峰葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色，果實基本顯示出品種固有的品質(zhì)和風味時即可采收。采收過早果實著色不良，含糖量低而含酸量高，品質(zhì)差。采摘應在晴天早晨露水干后或下午。摘時用手捏住果柄，另一手將果穗剪下，避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。