小型保鮮冷庫適用的制冷設備　冷庫制冷設備是冷庫的心臟，非常重要，一個冷庫運轉(zhuǎn)效果好壞要害的條件是制冷設備。 制冷設備的主體是制冷機，它有好多種，按制冷劑分有氨機和氟機兩種。而一些氟機是多種制冷劑通用的機型，先進的氟機多使用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新式制冷劑。氟機一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣，適于村莊小型冷庫用。制冷機與冷凝器等設備組合在一起常稱作制冷機組，制冷機組有水冷機組和風冷機組之分。小型冷庫以風冷機組為首l選方式，它有簡略、緊湊、易安裝、操作方便、隸屬設備少等長處。制冷機組的制冷機是制冷設備的心臟，常見的壓縮式制冷機有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、高l效節(jié)能。它是廣闊村莊小冷庫的首l選機型，由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組，能夠做成象分體空調(diào)那樣的方式，在墻壁上掛裝。

東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫工程項目。

假設食物生鮮冷庫制冷機組配備不合理，機組的合理制作,直接影響到冷庫的日常工作本錢。機組與冷庫的匹配有一較佳規(guī)劃,但由于國產(chǎn)機組的類型及規(guī)范少,單個食物生鮮冷庫沒有根據(jù)冷庫規(guī)劃核算負荷來配備,而是選用大制冷量機組或選用增配機組的臺數(shù)來處理冷庫快速降溫的問題,這樣就浪費了很多的電能并增加了機組的維護費用。食物生鮮冷庫比如說肉類貯存期限2～6個月,魚類貯存期限1～4個月。根據(jù)食物生鮮冷庫耗冷量及實踐運用經(jīng)歷，有兩臺機組以上的系統(tǒng),各臺機組不宜并聯(lián)運用,除非設置曲軸箱油位平衡管。各機組之間應設置供液、回汽閥,一般情況下分別工作或備用,需求時可分配運用。

貯藏方法

1.簡易貯藏

不需特別工藝設備，不需固定貯藏場所， 是村莊和城市一般家庭廣泛選用的一種方法。

(1)掛藏

收成后的大蒜，先在田間曝曬2天～4天，或在烘房內(nèi)(控溫30℃～40℃，相對濕度50％～60％)進行快速單調(diào)鱗莖，使之進入休眠期。單調(diào)后的大蒜進行挑選(也可在單調(diào)前進行)，除去機械傷和病蟲害的蒜頭。然后每30個～60個蒜頭編成一組，掛在通風出色的屋檐下或其它當?shù)刭A存。 貯藏中應留心不要使蒜頭受潮、雨淋。

(2)架藏

按以上方法編好的蒜瓣，一般挑選通風出色、單調(diào)的室內(nèi)場所，有通風設備的場所更好。室內(nèi)放置木制或竹制的梯架，架子可搭成臺形和錐形等。梯架橫隔間隔要大，以利于空氣流通。將編好的蒜頭分岔于橫隔上，不要過密，留心通風，避免受潮。

(3)窖藏

主要是使用地下溫度、濕度受外界影響較小的特色，發(fā)明一個安穩(wěn)的鮮藏環(huán)境。在東北等冰冷區(qū)域，窖藏大蒜較為抱負，大蒜在窖內(nèi)可散堆，也可以圍垛。窖底鋪一層干麥稈或谷殼，然后一層大蒜一層麥稈或谷殼， 不要堆得太厚，窖內(nèi)設置通風孔。