煙熏爐設(shè)備一直深受眾多肉制品大小型公司、直營(yíng)肉制品店、燒雞店等生產(chǎn)廠家的青睞。該機(jī)器設(shè)備不但具備外型精致，占地小，無(wú)噪音，方便使用等優(yōu)點(diǎn)，并且對(duì)生產(chǎn)制造周邊環(huán)境不容易導(dǎo)致環(huán)境污染，操作系數(shù)高。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡(jiǎn)易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，

本設(shè)備由煙熏箱體、煙霧生煙設(shè)備、煙熏架等三部分組成。關(guān)鍵部件是由玻璃鋼視窗和排氣通道組成完善的系統(tǒng),爐體內(nèi)熏煙與熱流的混合氣體在循環(huán)風(fēng)的作用下,形成渦旋區(qū)域,使混合氣體以適合的效率穩(wěn)定平衡而均勻地通過(guò)懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熏制上色完成。

煙熏爐產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.賦予食物特殊的煙熏味，增加香味。

2、使其外觀產(chǎn)生美觀煙熏色，使人一眼看到肉制品有垂涎欲滴的作用

3、滅菌與消毒的作用

4、脫水干燥，防止變質(zhì)的作用

5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化

6、猛火灶燃?xì)庠钌鸁?，溫度開(kāi)關(guān)控制大小，運(yùn)行可靠。

6、煙霧發(fā)生裝置采用猛火生煙灶，生煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入爐體中的煙干凈清潔。

煙熏爐充分利用煙熏香味料液熏食品是當(dāng)今煙熏食品業(yè)廣泛應(yīng)用的方法，并視之為煙熏業(yè)較有用途的香料?？纱罅繙p少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資；能實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高食品熏制生產(chǎn)效率；其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低不污染環(huán)境，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，