如果冷庫設(shè)計沒做好怎么辦

冷庫，這個名詞，我相信大家已經(jīng)很熟悉了，因為它在我們的生活中很常見，即使是我們在生活中沒見過，但是我們在電視上面的影視作品之中肯定看見過。可以這么說，冷庫是我們工廠的，是工廠的命脈，所以，我們在對待冷庫的問題上一定要注意。我們一定要對冷庫的任何問題都要認(rèn)真對待。因為，冷庫是對我們工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品貯存的工具。所以，我們一定要對冷庫的一個步驟上心，這個一步就是冷庫設(shè)計。這個冷庫設(shè)計對于我們的以后的生產(chǎn)是很重要的，如果一步就做錯了，那么工廠以后就別想在進(jìn)行更好的發(fā)展了。

我們在進(jìn)行冷庫設(shè)計的時候，我們不能看到誰的方案好，我們就拿過來直接用，因為每個人設(shè)計的都是根據(jù)自己的產(chǎn)品自己的工廠來設(shè)計的，所以我們要好好分析我們自己工廠以及生產(chǎn)的產(chǎn)品的特點，來對冷庫進(jìn)行設(shè)計。如果，我們對于設(shè)計這方面有欠缺，我們就要找專業(yè)的人員來進(jìn)行設(shè)計，因為他們是專業(yè)的人士，他們知道我們工廠的產(chǎn)品需要的冷庫是什么樣子的。

低造價的冷庫

提起冷庫造價，很多人都愁眉苦臉，冷庫造價不是一般的高，一個容積在800-1000立方米的小型冷庫的造價也要50萬—60萬。更何況一些大型企業(yè)需要的冷庫遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止一座呢？所以多數(shù)公司都想盡辦法能省就省，從制冷方式省，從原材料省，省人工，省這個省那個，總之就是一個字：??！能省就省不能省的想盡辦法也要省，那么造一個冷庫到底蕞少需要多少錢？

我們需要知道冷庫的容量，也就是冷庫的長寬高，這樣我們才能知道需要多少材料；其次，要確定冷庫里放置的物品，不同的物品放置的溫度環(huán)境不同，比如水果蔬菜儲存不需要特別低的溫度，冷藏就能滿足需求，而肉類多需要冷凍，所以不同的溫度需要的制冷壓縮機(jī)機(jī)組的大小和性能也是有區(qū)別的；接著，就是對冷凍速度的要求了，如果要求比較高的話，那相應(yīng)的就需要一個好一點的壓縮機(jī)組；然后，是冷庫板的選擇，一般來說沒有太多要求的話就選擇經(jīng)濟(jì)實惠一點的冷庫板，夠用就行了；后但也是的一點，冷庫的命脈——壓縮機(jī)組，一般來說這個是看每個冷庫的作用和進(jìn)出是否頻繁來決定壓縮機(jī)組的質(zhì)量。這些就是冷庫造價的組成。

保鮮冷庫設(shè)計的基本知識

保鮮冷庫的冷間和庫體的設(shè)計：

保鮮冷庫設(shè)計冷間的溫度和相對濕度，應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定，一般可按表1-1-1選用有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù)。

保鮮冷庫設(shè)計庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。

保鮮用途廣，冷庫庫溫分別是 15℃~ 8℃、 8℃~ 2℃和 5℃~-5℃。并可實現(xiàn)一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要，進(jìn)行保鮮冷庫設(shè)計。

小型冷庫擱架式排管布置

小型冷庫設(shè)計管架平面寬度應(yīng)以主要產(chǎn)品的凍盤、箱子尺寸為依據(jù)，做到凍盤的排列要充分利用管架面積，且使進(jìn)、出凍貨操作的方便。一般管架為單面操作時，管架寬度為800-1000mm為宜，管架為雙面操作時，寬度為1200-1500mm為宜。管架的高度要求應(yīng)從進(jìn)、出凍貨的操作方便性考慮。蕞低一層管架離地面不宜小于250mm，載貨管架上一層的高度不宜大于1800-2000mm，但載貨管架以上可以布置冷卻排管。

冷庫安裝的角鋼橫擔(dān)不宜伸出管外，管架根管子宜固定在槽鋼立柱上，而角鋼橫擔(dān)的端部割除側(cè)翼棱角，以免碰傷操作人員，為避免箱體和凍盤對管架的摩擦，便于進(jìn)、出東貨物的裝卸，可在每層工作管架上鋪金屬薄板，同時也增強了管架的冷卻能力。若主要產(chǎn)品的外形尺寸比較小，可以再冷藏門上進(jìn)、出貨小洞，進(jìn)、出凍時可以不用手推車，用移動式滾筒傳送帶和機(jī)械傳送帶，即節(jié)省了勞動力，又可以減少打開冷間門面使熱濕空氣進(jìn)入間的不良后果。