以前自己自足的自然經(jīng)濟下人們吃得飽也穿得暖，如今生活條件改善了吧，人們卻不敢隨便吃了，更不能隨便穿了。因為現(xiàn)在想吃點海味吧，評論說里面有管圓線蟲了；想吃點鴨蛋吧，新聞墾說飼料加了蘇丹紅了；想吃大閘蟹吧，說可能涉癌了；就連孩子喝得奶粉也得精心挑選真讓人無可奈何了........

民以食為天，如果商家都這樣背著良心做生意，社會就要上演大結(jié)局了。可是，事實上還有很多負責(zé)任的企業(yè)真正地做到了為老百姓的健康著想，像萬家歡蔬菜配送公司專門從事農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)的物流公司，嚴格把關(guān)食品安全的關(guān)卡并逐步完善溯源制度，控制流程操作，從田地到餐桌全程跟蹤保障食品健康安全，真正地向消費者保證質(zhì)量。

實行蔬菜配送，可以提高蔬菜加工中的機械化程度，降低人力成本，有利于整個餐飲服務(wù)成本的降低。蔬菜配送是餐飲管理邁入現(xiàn)代化管理體系的一個過程，它的出現(xiàn)表明分散無序和沒有一定。標準的舊式餐飲時代的結(jié)束，它標志現(xiàn)代督飲業(yè)的興起。同時，它又是農(nóng)業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化的必然產(chǎn)物。有蔬菜配送體系才會有餐飲服務(wù)的標準化，兩者相輔相成。

比如說，星級酒店通常會有法餐或日餐，這會用到一些不常見的配菜或調(diào)味品。廚師長下了單，可不希望供貨商的采購員居然連這個調(diào)料名字都沒有聽說過。再比如酒店突然來了一組尊貴的客人，臨時要加幾樣重要的食材，酒店就希望供貨商能常年儲備一份冗余服務(wù)能力，隨時待命隨時響應(yīng)，在節(jié)骨眼兒不誤事。

再比如對幼兒園來說，除了價格要合理外，還會有食品安全上的要求，這里的食品安全除了國家頒布的法律法規(guī)外，地方食品衛(wèi)生管理部門和教委還會對幼兒園的用餐食譜進行管理，有些食材大人可以吃，但禁止進入幼兒食譜。

萬家歡食材配送公司在采購價格、運營成本上對客戶是公開透明的，月采購額大的客戶，規(guī)模大且送貨集中，管理好的話，是有進一步挖掘成本潛力的余地的：比如說，這些客戶單次送貨額較高，那么平均每百元送貨額的運費含量就有可能進一步降低的。

再比如說，因為其月進貨量較大，可以相對固定為其服務(wù)的采購及配送團隊，這時采購員工作的復(fù)雜性是降低的，采購員的人效能夠比同時負責(zé)多個小客戶的采購員來的高。