冷藏糕點(diǎn)柜廠家驗(yàn)貨注意事項(xiàng)

如今網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物方便了大家的生活和工作，在網(wǎng)上購(gòu)買了蛋糕展示柜，驗(yàn)貨是個(gè)重要的內(nèi)容，下面說說蛋糕展示柜驗(yàn)貨注意事項(xiàng)。

1、首先，自然要先對(duì)照下蛋糕展示柜的裝柜單，看下您購(gòu)買的蛋糕展示柜的附件是否齊全。在確認(rèn)附件齊全之后，可以參照詳細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說明書，按照說明書的要求進(jìn)行檢查。

2、接下來，我們要從外觀開始檢查蛋糕展示柜，外光上，要求：蛋糕展示柜的柜體和柜門的四周應(yīng)平直，裝配應(yīng)牢固，柜門封條應(yīng)該密封嚴(yán)實(shí)，其轉(zhuǎn)動(dòng)軸與軸銷之間的間隙配合良好，用手推拉柜門時(shí)，手感應(yīng)靈活，但是也要感受到密封帶來的阻力，即要容易拉開，又要保證其密封性，防止蛋糕展示柜工作時(shí)冷氣泄露。蛋糕展示柜表面涂層（噴漆或噴粉）的色澤應(yīng)均勻，光亮，不應(yīng)有麻點(diǎn)，銹蝕，碰傷或劃傷的痕跡。蛋糕冷藏展示柜的材質(zhì)一般有大理石、彩鋼板，不銹鋼，等，不同材質(zhì)價(jià)格是不一樣的，一般來說大理石、不銹鋼、彩鋼板材質(zhì)的蛋糕柜價(jià)格都是比較貴的，大概在八千左右，這種材質(zhì)的蛋糕展示柜經(jīng)久耐用，切外形比較時(shí)尚。蛋糕展示柜的電鍍件應(yīng)光亮，細(xì)密，不應(yīng)有鍍層脫落等情況。柜門、柜體和門襟等處，發(fā)泡液不得外漏。內(nèi)膽和門膽的表面應(yīng)平整，光潔。

冷藏糕點(diǎn)柜廠家

蛋糕柜制冷方式也是要考慮的一般情況下柜子可以分為直冷和風(fēng)冷兩種，如果選擇的是小容量冷柜，那么可以選擇直冷；如果是中大型的，那么可以考慮用風(fēng)冷。歐雪主推的是風(fēng)冷，因?yàn)轱L(fēng)冷設(shè)計(jì)制冷快速均勻，制冷效果好，可以有效保持食品的新鮮口感。目前，中國(guó)蛋糕柜行業(yè)經(jīng)過近二十幾年的發(fā)展，處理率均已百分之六七十左右。尺寸大小直接關(guān)系到蛋糕冷柜價(jià)格，尺寸越大，價(jià)格也就會(huì)越貴，所以我們選購(gòu)時(shí)要根據(jù)場(chǎng)地的具體需求來定，不能盲目貪大求貴，要選擇性價(jià)比較高的，然后從多個(gè)方面來考慮，比如保鮮效果，售后服務(wù)等。

　蛋糕展示柜是蛋糕房中的重要設(shè)備之一，目前市面上的各式各樣的蛋糕柜涌入市場(chǎng)，它不但能夠?qū)Ψ胖糜谄渲械牡案膺M(jìn)行冷藏保鮮，而且又起到展示蛋糕的作用，以方便人們?cè)谫?gòu)買時(shí)觀看選擇。而且它作為一個(gè)大型的冷藏設(shè)備，其選購(gòu)也不能很隨便，這給我們的購(gòu)買帶來了很多的困難。隨著蛋糕展示柜在市場(chǎng)中的重要性越來越大，競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，其安全和性能標(biāo)準(zhǔn)也在步步緊跟形勢(shì)，并逐步走向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，力求讓消費(fèi)者更放心更舒心。如何才能正確選購(gòu)到性價(jià)比較高的蛋糕冷藏展示柜呢？是一個(gè)令人值得思考的一個(gè)問題。