屠宰設(shè)備的產(chǎn)品特性屠宰設(shè)備的產(chǎn)品特性很多，與傳統(tǒng)式的宰殺方法比照擁有 很多特性：1.傳統(tǒng)式的宰殺方法很凸凹不平，宰殺羊牛等牲畜時(shí)，很容易讓人磕傷。而專業(yè)的屠宰設(shè)備是相對(duì)較安全系數(shù)的，如果將牲畜就結(jié)束了機(jī)械設(shè)備旁，將其套上，之后的整個(gè)過程就是系統(tǒng)化了。2.傳統(tǒng)式的宰殺方法不清潔衛(wèi)生，因?yàn)閯?dòng)物容量大、毛多，大伙兒的勞動(dòng)量大等原因，一般并不能將家禽和牲畜清除的很干凈整潔，脫毛也經(jīng)常存在不絕等難點(diǎn)。用屠宰設(shè)備就完全無須擔(dān)憂這類難點(diǎn)。3.自動(dòng)化控制流程，全過程采用電腦控制，只需照看，浸泡的時(shí)間，分割的規(guī)格可以由人來控制。4.傳統(tǒng)式的宰殺方法宰殺慢，許多本人每日僅有宰殺幾頭牛。而采用屠宰設(shè)備，更快、，無需自學(xué)能力，節(jié)省了人力成本。羊肉是高蛋白、低脂肪的食物，味道鮮美，口感獨(dú)特，一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛，而羊毛、羊絨、羊皮等副產(chǎn)品也有著非常廣闊的市場(chǎng)。

羊頭液壓剪型號(hào)規(guī)格：FNS9P;用于豬羊上下左右蹄的光纖激光切割。重要特性：?jiǎn)问帜Ｊ剑簤簷C(jī)驅(qū)動(dòng)器;不同尋常的槍式遙桿;液壓機(jī)驅(qū)動(dòng)器機(jī)器設(shè)備;型號(hào)規(guī)格：HPP12；輸入輪胎氣壓標(biāo)準(zhǔn)：6巴技術(shù)參數(shù)：張嘴規(guī)格型號(hào)：90毫米；凈重：3.9kg；液壓機(jī)：180巴附注包括：進(jìn)口彈簧平衡器；機(jī)油；5米塑料軟管羊蹄液壓剪型號(hào)規(guī)格：FNS9；用于豬羊上下左右蹄的光纖激光切割。重要特性:單手模式，液壓機(jī)驅(qū)動(dòng)器；操作速度為每1~2秒開閉一回液壓機(jī)驅(qū)動(dòng)器機(jī)器設(shè)備：型號(hào)規(guī)格：HPP12；輸入輪胎氣壓標(biāo)準(zhǔn)：6巴技術(shù)參數(shù)：張嘴規(guī)格型號(hào)：90毫米；凈重：3.9kg；液壓機(jī)：180巴附注包括：進(jìn)口彈簧平衡器；機(jī)油；具體操作方法是：操作人員右手持刀，先將食管上部的羊皮挑開，然后找到食管和氣管一并拉出，用刀割斷氣管，但不要觸及食管，接著將食管和氣管剝離，然后將食管結(jié)扎起來。5米塑料軟管

5.檢疫申報(bào) 5.1 申報(bào)受理 場(chǎng)（廠、點(diǎn)）方應(yīng)在屠宰前6鐘頭申報(bào)檢疫，填好檢疫申報(bào)單。寵物醫(yī)生收到檢疫申報(bào)后，依據(jù)有關(guān)狀況決策是不是給予受理。受理的，理應(yīng)立即執(zhí)行宰前檢查；自動(dòng)化流程，全過程采用電腦控制，只需人工看守，浸泡的時(shí)間，分割的大小都可以由人來控制。未予受理的，應(yīng)表明原因。 5.2 申報(bào)方法 當(dāng)場(chǎng)申報(bào)。 6.宰前檢查 6.1 屠宰前2鐘頭內(nèi)，寵物醫(yī)生應(yīng)依照《反芻動(dòng)物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床醫(yī)學(xué)檢查”一部分執(zhí)行檢查。 6.2 結(jié)果解決 6.2.1 合格的，準(zhǔn)許屠宰。 6.2.2 不合格的，按下列要求解決。

排酸進(jìn)庫 羊被屠宰后，因?yàn)槿梭w內(nèi)部原因生物化學(xué)功效會(huì)造成酸，若不立即歷經(jīng)充足的制冷解決，則堆積在肌纖維中的乳酸菌會(huì)危害肉的質(zhì)量。因此，要將其體置放于0℃-4℃的自然環(huán)境下，歷經(jīng)12-二十四小時(shí)的排酸，使大部分微生物的生長(zhǎng)發(fā)育繁育遭受抑止，等已不分泌素，肉中的酶產(chǎn)生功效，將一部分蛋白質(zhì)分解成碳水化合物，進(jìn)而降低了有害物的含量，保證了肉類食品的環(huán)境衛(wèi)生。 當(dāng)沖洗整潔的體被送入排酸間以后，意味著羊的所有宰殺工藝流程早已完畢。完畢之后，將路面、墻面沖洗整潔，接下去也要開展體切分等制作工藝。場(chǎng)（廠、點(diǎn)）方須按產(chǎn)地分類將羊只送入待宰圈，不同貨主、不同批次的羊只不得混群。