事故排風(fēng)

有關(guān)廚房的事故排風(fēng)，主要有以下幾個(gè)問題：

廚房要不要做事故排風(fēng)？如果做，哪些廚房必須要做，哪些可以不做？

對(duì)于要做事故排風(fēng)的廚房，事故排風(fēng)可不可以同其他排風(fēng)系統(tǒng)合用？如果可以，可以和哪個(gè)系統(tǒng)合用，排油煙還是平時(shí)的通風(fēng)換氣的機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)？

事故通風(fēng)的通風(fēng)量如何計(jì)算？是不是一定要做補(bǔ)風(fēng)？補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)是不是也要是防爆風(fēng)機(jī)

我分三種情況給大家分析下：

1.住宅類廚房 廚房一般都是有外窗或外門的，作為設(shè)計(jì)可不做通風(fēng)、排煙，由業(yè)主自理。詳見《燃?xì)狻?.4.3條

2.公共建筑類廚房 安裝在地下室、半地下室或地上無外窗、外門的內(nèi)區(qū)廚房，應(yīng)設(shè)機(jī)械通風(fēng)和事故排風(fēng)設(shè)施。詳見《燃?xì)狻?.5.1條、7.2.28條。

目前16億人口已經(jīng)生活在缺風(fēng)的國家，而這一數(shù)字在未來的20年間將翻一番。目前中國的風(fēng)資源利用也面臨著三重困境。首先，我國風(fēng)資源嚴(yán)重缺乏，中國被列為世界上13個(gè)貧風(fēng)國家之一，人均風(fēng)量僅為世界平均風(fēng)平的1/4。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市化進(jìn)程加快，全國660多個(gè)城市中有400多個(gè)城市長期缺風(fēng)，100多個(gè)城市嚴(yán)重缺風(fēng)。自然通風(fēng)是利用房間內(nèi)外冷熱空氣的密度差異和房間迎風(fēng)面、背風(fēng)面的風(fēng)壓高低來進(jìn)行空氣交換的。常用的防火閥;

①重力式防火閥。分矩形和圓形兩種。防火閥平時(shí)處于常開狀態(tài)。

當(dāng)需要重新開啟閥門時(shí)，旋松自鎖前的螺栓，手握操作桿，搖起閥板或葉片，接上易熔片，擺正自鎖，旋緊螺栓后防火閥恢復(fù)正常工作狀態(tài)。

②彈簧式防火閥。彈簧式防火閥有矩形和圓形兩種。

當(dāng)需要重新開啟閥門時(shí)，裝好易熔片和溫度熔斷器，搖起葉片或閥板并固定在溫度熔斷器內(nèi)芯上，防火閥便恢復(fù)正常工作狀態(tài)。

依靠風(fēng)機(jī)強(qiáng)制作用：鍍鋅風(fēng)管管主要依靠風(fēng)機(jī)的強(qiáng)制作用，使空氣通過加熱器表面時(shí)被加熱，因而強(qiáng)化了散熱器與空氣間的對(duì)流換熱作用，能夠迅速加熱房間的空氣。

　　空氣： 鍍鋅風(fēng)管管是空調(diào)系統(tǒng)的末端裝置，其工作原理是機(jī)組內(nèi)不斷的再循環(huán)所在房間的空氣，使空氣通過冷風(fēng)(熱風(fēng))盤管后被冷卻(加熱)，以保持房間溫度的恒定。通常，新風(fēng)通過 新風(fēng)機(jī) 組處理后送入室內(nèi)，以滿足空調(diào)房間新風(fēng)量的需要。

　　由于室內(nèi)空氣環(huán)境對(duì)人體的舒適感有著非常重要的作用，因此創(chuàng)造人體舒適感所要求的室內(nèi)空氣環(huán)境，就成為空調(diào)工作的首要任務(wù)。如要求室內(nèi)空氣溫度為24霓11Y，相對(duì)濕度為55%，那么空調(diào)工作不僅要保持24耀的溫度基數(shù)和55%的濕度基數(shù)，而且還要鍍鋅風(fēng)管管確保11Y的溫度精度和*5%的濕度精度(即允許溫、濕度的波動(dòng)范圍)以及較高的新鮮度和潔凈度。它安裝的部位及葉片關(guān)閉與排煙閥相同，其區(qū)別是它具有防火功能，當(dāng)煙氣溫度達(dá)到280℃時(shí)，可通過溫度傳感器或手動(dòng)將葉片關(guān)閉，切斷氣源。

目前市場的產(chǎn)品，一般都是名義制冷量，而實(shí)際運(yùn)行中的冷量應(yīng)是冷量×單位時(shí)間內(nèi)的平均運(yùn)行時(shí)間，即改變運(yùn)行時(shí)間或風(fēng)量，都會(huì)影響機(jī)組的輸入冷量。冷量僅作為選設(shè)備的必要條件之一，還應(yīng)兼顧其它因素。

鍍鋅風(fēng)管管風(fēng)量

一般按房間品質(zhì)要求校核換氣次數(shù)。送風(fēng)溫差越小，換氣次數(shù)越多，則空氣品質(zhì)越好。為什么有的空調(diào)房間感受有異味、悶氣，就是風(fēng)量校核沒有處理好。由于鍍鋅風(fēng)管管的名義風(fēng)量是在不通風(fēng)、空氣進(jìn)出口壓差為零的工況下測定的，故存在一些不切實(shí)際的因素，所以實(shí)際確定風(fēng)量應(yīng)將這部分理想狀態(tài)下的風(fēng)量值扣除，通過經(jīng)驗(yàn)測算，這部分增補(bǔ)風(fēng)量應(yīng)占名義風(fēng)量的20—30%。當(dāng)需要重新開啟閥門時(shí)，裝好易熔片和溫度熔斷器，搖起葉片或閥板并固定在溫度熔斷器內(nèi)芯上，防火閥便恢復(fù)正常工作狀態(tài)。