燃煤油炸機特點：

燃煤油炸機特點：

本機通過儀表溫度對引風(fēng)機的控制，可實現(xiàn)自動控溫

采用油水混合的工藝，炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動沉入水中，通過排污閥排除，從而清理了傳統(tǒng)油炸機的殘渣在鍋內(nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。

本機主體使用SUS304不銹鋼制作。

采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，大大減少了工作油煙。

燃煤油炸機節(jié)能、衛(wèi)生 比傳統(tǒng)大鍋節(jié)省1/2的煤！

油炸機機體與燃燒室、引風(fēng)機、煙筒完全隔開，不影響車間衛(wèi)生。

燃煤油炸機的適應(yīng)范圍：

適廣泛用于炸制鍋巴、沙琪瑪、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛煳、上粉、上漿等客戶的批量生產(chǎn)。以煤為能源操作簡單，所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀；而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期。

真空油炸機廠家

電熱油炸機的原理

采用油水分離技術(shù)，大大延長了炸油的使用壽命，降低了廠家使用成本，增加效益。所謂油水分離技術(shù)就是根據(jù)油和水的比重不同，從而可以在油炸機中同時裝入炸油和水，炸油處于油炸機的上層部分，水位于油炸機的下層位置，油炸的時候食物殘渣可以快速沉降到下層水中，不會被高溫炸油反復(fù)烹炸，不會出現(xiàn)變黑糊焦以及釋放有毒物質(zhì)，從而保護了炸油的質(zhì)量，延長炸油的使用時間。整機采用不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用，采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。