我們學(xué)習(xí)的馕是用麥面為主料，用芝麻、皮牙子、雞蛋、清油、酥油、牛奶、鹽等為輔料和佐料，和面雖然不是很熟練，但大家基本上都會(huì)做，真正考驗(yàn)大家的是烤馕的過(guò)程，看起來(lái)很容易，做起來(lái)卻很不容易。首先，馕坑里面有火，溫度很高，就是高溫操作也毫不過(guò)分，在這樣的環(huán)境中讓我們并不能靜下心來(lái)慢慢的去操作；其次是馕坑的坑口并不大，手抓著馕坯去貼的時(shí)候，視線并不好，哪里有合適的位置，有的時(shí)候看不準(zhǔn)。此外，將馕坯貼在馕坑上也很有技巧，力度撐握不好的話，不僅貼不好，而且還會(huì)掉上去。

烤爐廠家

烤爐廠家

因采用噴淋的方式，將鹽水均勻噴灑到爐壁內(nèi)，鹽水受熱后均勻形成結(jié)晶，烤制出來(lái)的馕味道更好，本實(shí)用新型采用有機(jī)玻璃爐蓋，在保證了爐內(nèi)溫度的情況下，更可以對(duì)于爐內(nèi)的食品烤制情況進(jìn)行觀察，有效避免了烤焦烤糊的情況，本實(shí)用新型烤爐采用圓形內(nèi)膽設(shè)計(jì)，馕的烤制更美味，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理，熱量循環(huán)均勻，使用便捷。歡迎新老顧客蒞臨熾焰廚房選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。