[胡臘湯]所需配料:熟牛肉、花生、、海帶、豆腐、粉絲、面粉[胡臘湯]做法和步驟:步:各種配料的加工~將準(zhǔn)備好的花生、、海帶、粉絲和粉絲洗凈后，用清水浸泡至軟，然后取出并控制水，將熟牛肉、海帶、豆腐和粉絲切成小塊，放入碗中備用。各種食物材料或多或少都是可選的。當(dāng)然，也可以根據(jù)個(gè)人口味添加其他食物。第二步:用面團(tuán)做面筋~將半碗面粉(80克)倒入碗中，然后與50克水混合，用手揉成光滑的面團(tuán)，然后在清水中浸泡10分鐘，水量剛好通過(guò)面團(tuán)。浸泡時(shí)間到了，讓我們開(kāi)始洗面筋。

有湯鍋前來(lái)來(lái)往往的人群，有酥黃的油條或金燦燦的油餅，辣得滿頭大汗也要再喝一口，才是真正的胡辣湯。03什么時(shí)候喝胡辣湯zui香？早上是喝胡辣湯zui好的時(shí)候。胡辣湯攤子的老板會(huì)在黎明時(shí)點(diǎn)燃灶臺(tái)的di一把火，這時(shí)環(huán)衛(wèi)工也恰好掃盡了zui后一片落葉。辛辣味能提神醒腦，下肚之后有一種心火燒的感覺(jué)，然后就精神抖擻地上班或者上學(xué)去。04胡辣湯有什么魔力？胡辣湯之所以這么讓人著迷，當(dāng)然有它神奇的地方。胡辣湯的di一個(gè)特點(diǎn)是辣。辣這種讓人上癮的味道，不光只靠吃辣椒才能獲得，以前的人更喜歡胡椒的辣味，而胡辣湯正好能把胡椒的辛辣特色wan美詮釋出來(lái)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

無(wú)論是按哪種做出來(lái)的胡辣湯，吃起來(lái)都很過(guò)癮，也是獨(dú)有的一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的風(fēng)味小吃。做好后的胡辣湯呈粉紅通明的糊狀，暖洋洋的，香氣撲鼻，味美可口，微辣而味長(zhǎng)，搭配豐厚，簡(jiǎn)單消化。湯里有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀的土豆、蓮花白、胡蘿卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯，下牛肉丸，燴菜，zui后勾芡而成。說(shuō)起容易，但是要做到菜不煮爛，適合可口可是有功夫的。吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油，吃罷舌尖發(fā)麻（花椒惹得禍），微微冒汗，渾身舒坦。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制