1.本機鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，攪拌方式采用獨特的傾式傳動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

2.采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。

3.鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機械傳動控制，操作極為方便。

真空橫軸攪拌炒鍋是一種新型的炒鍋，真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時間。

設(shè)備性能：

1、全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱。

2、無段調(diào)速，攪拌器與鍋體多個地方接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分無死角。

3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示，數(shù)據(jù)直觀。

4、鍋體的開蓋卸料復(fù)位采用液壓機械傳動控制，操作方便。

5、采用先進(jìn)的傳動與機械密封結(jié)構(gòu)，使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離，確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。

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我公司專業(yè)生產(chǎn)爆米花機，夾層鍋，攪拌炒鍋，高壓蒸煮鍋，浸糖鍋，油，殺菌鍋等歡迎廣大客戶來參觀試機！

真空臥式攪拌炒鍋特點：

1、真空臥式攪拌炒鍋使用U型鍋體頂部抽真空，鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。

2、真空臥式攪拌炒鍋全封閉槽形鍋體，夾套采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)狻⒄羝訜岬燃訜岱绞?，受熱面積大，熱，適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。

3、無段變速與蝸輪、減速機的組合轉(zhuǎn)動，增大了橫軸攪拌的力矩。采用聚四乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角。

4、真空臥式攪拌炒鍋鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用氣壓、機械傳動控制，操作極為方便。

5、真空臥式攪拌炒鍋鍋體頂部抽真空，真空炒制可降低炒制溫度，特別適用于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時間。

中潤機械是食品加工業(yè)，醬料調(diào)味品加工業(yè)，糕點烘焙業(yè)，休閑食品加工業(yè)和化工業(yè)中加工設(shè)備的供應(yīng)商。專業(yè)制造各種夾層鍋，炒鍋，攪拌鍋，蒸煮設(shè)備等各種食品機械，擁有自營進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)，形成了集原材料供應(yīng)，產(chǎn)品開發(fā)，工藝設(shè)計，生產(chǎn)制造，產(chǎn)成品檢驗，售后服務(wù)于一體的網(wǎng)絡(luò)體系。公司有著多年的食品機械制作經(jīng)驗，為客戶提供多種設(shè)計方案，做優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品更好的服務(wù)客戶，歡迎廣大客戶前來垂詢。

    真空臥式攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于多種物料如豆餡、調(diào)味食品、水產(chǎn)品、果醬、果蓉的攪拌加熱等高粘度物料煮制和真空壓縮。

臥式橫軸攪拌炒鍋原理

臥式橫軸攪拌炒鍋使用臥式U型鍋體，夾套采用燃?xì)猓?、液化氣）、電磁、?dǎo)熱油、蒸汽加熱，一般采用380V工業(yè)用電，每個加熱方式都各有優(yōu)劣。無段變速與渦輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌力矩。多個攪拌尺，使攪拌更均勻，物料受熱面積更廣，這樣，炒制的物料色香味俱全。采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，無毒無害，為食品機械用材。在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體充分接觸，使攪拌充分無死角。鍋體的卸料、復(fù)位采用電機傳動控制，操作極為方便。自動化程度高，節(jié)省人力物力，效率更高。4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期內(nèi)賣方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。