西府海棠（學(xué)名：Malus micromalus）為薔薇科 蘋果屬的植物，小喬木，高達2.5-5米，樹枝直立性強，為中國的特有植物。西府海棠在北方干燥地帶生長良好，是綠化工程中較受歡迎的產(chǎn)品。

在中國果品名稱中，海棠的品種極為復(fù)雜，尚待研究統(tǒng)一。在植物分類中，暫以西府海棠M.micromalus Makino一名概括之，不再分列為多種，以免引起混亂。海棠的主要栽培品種有河北懷來的“八棱海棠”、昌黎的“平頂熱花紅”、“冷花紅”，陜西的“果紅”、“果黃”，云南的“海棠”和“青刺海棠”。

2009年04月24日被選為陜西 寶雞的市花，寶雞古有 西府一稱，西府海棠由此而來。

海棠一般多行地栽，時期以 早春萌芽前或 初冬落葉后為宜。出圃時保持苗木完整的根系是成活的關(guān)鍵。一般大苗要帶土索，小苗要根據(jù)情況留宿土。苗木栽植后要加強撫育管理，經(jīng)常保持疏松肥沃。在落葉后至早春萌芽前進行一次修剪，把枯弱枝、病蟲枝剪除，以保持樹冠疏散，通風(fēng)透光。為促進植株開花旺盛，須將徒長枝進行短截，以減少發(fā)芽的養(yǎng)分消耗。結(jié)果枝、蹭枝則不必修剪。在生長期間，如能及時進行 摘心，早期限制 營養(yǎng)生長，則效果更為顯著。

蘋果屬的西府海棠和垂絲海棠。  

蘋果屬： 西府海棠： 這是zui能撩撥人心得四品之一，因為它姿態(tài)就像婷婷少女，花朵的顏色hong粉相間似現(xiàn)在的少女妝容。那么專業(yè)的詞不多堆砌，我直接說單刀直入的辨別方式。  

1.花香：一般的海棠花無香味，只有西府海棠既香且艷，是海棠中的上品。敲黑板，有香味的必是西府海棠。 

2.花色：其花未開時，花蕾紅艷，似胭脂點點，開后則漸變粉紅，有如曉天明霞。 

3.花形：花瓣近圓形或長橢圓形，長約1.5厘米，基部有短爪 4.樹形：其實辨別蘋果屬的海棠花，直觀是看樹形，有一個不慎嚴(yán)謹?shù)呛苤庇^的方法就是——看起來像是一把叉子的樹形（或者飛天掃帚……真的很像），你說他是蘋果屬的海棠，那肯定百分之80是對的。

我國北方常用的砧木種類有山定子、西府海棠、裂葉海棠果等；南方則用湖北海棠。海棠種子在播種前，必須經(jīng)過30天～100天低溫層積處理。充分層積的種子，出苗快、整齊，而且出苗率高；不層積的種子不能發(fā)芽，或發(fā)芽。也可在秋季采果、去肉、稍晾后即播種在沙床上，讓種子自然后熟。覆土深度約1厘米，上覆塑料膜保墑，出苗后掀去塑料膜，及時撒施一層疏松肥土，苗期加強肥水管理，當(dāng)年晚秋便可移栽。嫁接法以播種繁殖的實生苗為砧木，進行枝接或芽接。進行枝接或芽接。春季樹液流動發(fā)芽進行枝接，秋季（7月～9月間）可以芽接。枝接可用切接、劈接等法。接穗選取發(fā)育充實的1年生枝條，取其中段（有2個以上飽滿的芽），接后上細土蓋住接穗，芽接多用“T”字接法，接后10天左右，凡芽新鮮，葉柄一角即落者為接活之證明，數(shù)日后即可去除扎縛物。