蘇州市和諧康工業(yè)設計有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！

商用切肉絲機能一次性切成肉絲嗎

市場上的商用切肉絲機能一次性將肉塊切成肉絲嗎？這個其實要看切肉絲機里面有幾組刀，有一些商家為了減少材料投入會選擇在切肉機里面只放一組刀，這樣就不能夠一次性的將肉塊切成絲，而是先將肉塊切成片然后再切第二次，將肉片切成絲。這樣的做法如果產(chǎn)量不大的話，還可以接受，產(chǎn)量大的話就會顯得很麻煩！

 所以對肉絲需求量大的商家小編并不推薦選購只配一組刀的切肉機，為了提高產(chǎn)量可以選購配備兩組刀的一次性切肉絲機。兩組刀一組平放，一組帶橫著放，這樣將肉塊丟下去就可以先切成片，然后再讓第二組刀切成肉絲。

切肉機設備的全身包括：機身主體架構(gòu)，進口刀組，壓桿和齒輪機構(gòu)。在更換刀組的組合時，可以將豬肉，雞胸肉，魚等原料切成不同規(guī)格的塊跟片狀。切割的規(guī)格需要定制而成，切割的范圍為20公分到50公分不等！

在調(diào)整切肉機設備節(jié)段的偏心長度之前，需要轉(zhuǎn)動偏心輪并進給連桿固定螺釘，然后調(diào)整運動中支點的長度。長度調(diào)整的方向在切肉機的使用手冊中有詳細說明。在到達使用地點后，必須安裝帶切骨機的多功能切肉機并投入使用。安裝和調(diào)試方法非常簡單。

 在切肉機正式投放生產(chǎn)前，必須進行一系列測試。測試的目的是確認切割規(guī)格符合要求。如果測試切割規(guī)格與所需規(guī)格不同，請根據(jù)切割部分調(diào)整方法調(diào)整切割行程調(diào)整方法。經(jīng)過測試和批準，可以正式投入生產(chǎn)。