冷庫有不同種類，不同種類的冷庫有不同的設計要求。5、冷庫設備：制冷設備是冷庫成本的重要組成部分，最1重要的體現是壓縮機、冷卻風機、蒸發(fā)器。按照不同的分類方法，冷庫可分為不同的種類，目前都是以以下四種方法進行分類：按照冷庫的使用性質分類、按建筑特點分類、按冷庫的溫度分級分類、按規(guī)模分類。而在目前市場上我們見的比較多的是按照冷庫的使用性質分類。

  所謂冷庫的使用性質就是根據冷庫的用途不同，而分為不同類型的冷庫，比如在加工廠、生產地建設冷庫，我們一般都稱為生產性冷庫，主要是建在被冷卻食品產地的附近，貨源比較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地。冷庫給我們的生活帶來什么好處，我們建冷庫用來做什么，我想還是有一部分人不是特別的了解，以為就是用來凍肉的，其實冷庫的主要遠遠不止這些，那到底它還有那些作用呢。除了生產性冷庫還有分配性冷庫和服務性冷庫、中轉性冷庫及綜合性冷庫，這幾種冷庫是按照使用性質進行分類的。

穿堂和庫房的墻、地坪、頂棚和門框要求無冰、霜、水，做到隨有隨掃，及時清除。在庫內不得進行多水作業(yè)。不得把高、低溫庫改作其它用途、

庫內的排管和冷風機要及時用熱氨（冷風機增加水沖霜）水沖霜和掃霜。沖霜要注意安全，速度要快。必要時要人工輔助掃霜，冷風機承水盤內不得積水，結冰，以免沖霜水外流溢到地面。

沒有經過凍i結的熱貨不準直接進入低溫庫，以防止帶入汽損壞建筑，并影響庫內原有的食品儲藏質量 。

冷庫工程的安裝應注意哪些事項？

　　1、庫板的安裝：庫板之間應用鎖鉤以及密封膠固定，達到庫體平整，無空心感，等所有庫板都安裝完畢之后，再調整頂部與底部之間的平整。

　　2、在制冷機組安裝之前應該選擇安裝何種制冷機組，一般小型冷庫都安裝全封閉式制冷機組，而中大型冷庫則安裝半封閉制冷機組。在這之前，很多保溫材料采取就地取材的方法，比如直接使用稻草、秸稈等，還有的是將冷庫建造在巖洞中，直接采用天然的巖石進行保溫。在制冷機組安裝結束后需要安裝配套的油分離器，并加入適量機油，如果冷庫預設溫度低于零下15℃的話還應該加入冷凍機油。另外在壓縮機的底部還應安裝減震膠座，并在四周留有一定的維修空間，便于維修和檢查。

小型冷庫安裝設計中壓縮機用油存在哪些問題？

一、化學穩(wěn)定性低

      純冷凍油化學成分穩(wěn)定，不氧化，不腐蝕金屬。但是，當冷凍油中含有制冷劑或水時會產生腐蝕，潤滑油氧化時會產生酸，腐蝕金屬。1、管道、以及控制箱、電線等安裝完畢后，需要進行認真的復查，主要查看線路排布是否符合規(guī)范，有否暴露在空氣之中，管道連接處是否有細縫，特別是氨制冷的冷庫，這一點特別需要注意。當冷凍油處于高溫時，會產生焦炭。如果這種材料附著在閥片上，會影響閥片的正常工作，造成過濾器和節(jié)流閥堵塞。因此，有必要選擇具有較好的化學穩(wěn)定性和抗1氧化性的冷凍油。

二、石蠟含量偏高

      當壓縮機工作溫度下降到一定值時，石蠟開始從冷凍油中析出，使冷凍油渾濁。當石蠟從冷凍油中析出時，當量超標時會積存在節(jié)流閥處，使節(jié)流閥堵塞，或者可能在蒸發(fā)器的傳熱表面堆積，影響傳熱性能。

三、傾點過高

      在實驗條件下，冷凍油冷卻到靜止的溫度稱為傾點。在制冷系統中，換熱設備和管道通常在低溫下工作，管壁或多或少會出現油膜層。如何降低冷庫的運營成本大型出租式冷庫的運營耗電成本直接影響著冷庫的回收效率。如果油的傾點過高，會影響制冷劑的流動，增加流動阻力，影響傳熱效果。一般來說，對于制冷設備，傾點應盡可能低。在制冷系統設計中，冷凍油的傾點必須低于系統低蒸發(fā)溫度5℃。

四、機械雜質和水份含量超標

      如果冷凍油中含有水，會加劇油的化學變化，使油變質，對金屬產生腐蝕。同時，也會造成“冰堵”在節(jié)流閥或膨脹閥上。而潤滑油中含有機械雜質，會加劇運動部件摩擦表面的磨損，迅速堵塞過濾器和節(jié)流閥或膨脹閥，所以冷凍機潤滑油中不應含有機械雜質。