漁樂仙宮：畝產(chǎn)30萬公斤！工廠化生態(tài)養(yǎng)魚是如何做到的？

通常，每畝水面年產(chǎn)成魚1500公斤，就算高產(chǎn)魚塘了。可是，令人驚訝的是，泗陽縣綠興水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社每畝水面年產(chǎn)成魚高達(dá)30萬公斤！

泗陽縣綠興水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)魚高產(chǎn)，源于工廠化的生態(tài)養(yǎng)殖模式。近日，筆者采訪時(shí)，正趕上合作社起魚。工人們站在魚池兩邊，從西頭拉著漁網(wǎng)慢慢后退，將魚趕進(jìn)東側(cè)的凈化區(qū)。工人按動(dòng)電鈕后，凈化區(qū)的自動(dòng)裝置由南向北推進(jìn)，再將群魚趕進(jìn)北頭的網(wǎng)箱里。后，工人撈起網(wǎng)箱里的魚過磅，整個(gè)起魚過程不到半個(gè)小時(shí)。由于過度開發(fā)，不但是國內(nèi)，全世界都面臨疾病流行、環(huán)境污染等問題。

泗陽縣綠興水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社擁有水面80畝，其中魚池面積不足3畝?！拔覀兊墓S化生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù)是從國外引進(jìn)的，共有6項(xiàng)技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)。它具有生態(tài)水循環(huán)功能?！焙献魃缍麻L周秀紅介紹。在漁場(chǎng)西側(cè)，可以看到，由南到北排列著寬5米，長22米、大小一致的16個(gè)池口。魚池的西首，安裝著水循環(huán)系統(tǒng)，7臺(tái)不停轉(zhuǎn)動(dòng)的泵機(jī)產(chǎn)生的高強(qiáng)度氣體推動(dòng)著水流，源源不斷流進(jìn)魚池內(nèi)，緩緩流向東出口，池內(nèi)眾多魚頭則逆流聚攏。IngredientsforThaitomyamsouplaidoutona五、病害防治堅(jiān)持“以防為主，**為輔”的方針。

循環(huán)水養(yǎng)魚，水質(zhì)如何保證？有了循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，低風(fēng)險(xiǎn)、高效益的工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖便有了基本保障。合作社飼養(yǎng)員周家明介紹，在7臺(tái)泵機(jī)“以氣推流”作用下，水體以每秒0.3米到0.7米的速度流動(dòng)，池水流動(dòng)，池魚不會(huì)缺氧，就不會(huì)造成魚浮頭。從魚池流出的水體先后進(jìn)入一級(jí)凈化區(qū)、二級(jí)凈化區(qū)、生物凈化區(qū)等6道凈化區(qū)，通過一圈循環(huán)凈化后，水質(zhì)恢復(fù)清澈，又成為魚池的新水源。

生態(tài)環(huán)保是工廠化高產(chǎn)養(yǎng)魚的新概念。周家明說，池魚排放的糞便很多，如果不清理就會(huì)影響水質(zhì)，也保證不了魚的品質(zhì)。因此，合作社在每個(gè)魚池都裝了吸污系統(tǒng)，喂食后一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)，工作人員開動(dòng)吸污系統(tǒng)，魚池底下的魚糞通過8根管道被吸到100米外的沉淀池。沉淀后的魚糞被集中到島上再次沉淀，然后作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)了工廠化養(yǎng)魚的零排放。十二、太陽能系統(tǒng)太陽能系統(tǒng)不僅包括一系列的太陽能發(fā)電裝置，也包括在電路控制，電力存儲(chǔ)等附帶設(shè)備。

工廠化生態(tài)養(yǎng)魚每年畝產(chǎn)30萬公斤，究竟是怎么實(shí)現(xiàn)的？周家明說，工廠化養(yǎng)魚的優(yōu)勢(shì)就是用地少，高密度。合作社16個(gè)魚池，每個(gè)不到2分地，分別放養(yǎng)鯽魚、花鰱、白鰱、鯉魚和草魚，每池每批可起成魚2萬公斤左右，每年可出欄成魚3批。

“我們引進(jìn)工廠化生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù)不是光顧自己賺錢，而是想給村民做個(gè)，讓大家都來學(xué)習(xí)，一起賺錢?！敝苄慵t說。

“漁樂仙宮”致力于打造新型產(chǎn)業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)交流平臺(tái)，連接大專院校、水產(chǎn)科研院所，促進(jìn)水產(chǎn)科技成果轉(zhuǎn)化，專注于智能化、環(huán)保型、工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖高1端裝備研發(fā)、推廣。為合作伙伴打造技術(shù)先進(jìn)，成本低廉，質(zhì)量可靠，環(huán)?？煽氐酿B(yǎng)殖設(shè)備。

生物膜法

生物膜法主要有生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、生物接觸氧化設(shè)備和生物流化床等,這些技術(shù)因?yàn)槠湮⑸锏亩鄻踊?在水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的封閉循環(huán)使用中得到。篩選并能在海水環(huán)境中快速繁衍、生長的生物菌群是有效處理工廠化養(yǎng)殖廢水的關(guān)鍵。目前,國內(nèi)外主要研究了光合細(xì)菌、玉壘菌和硝化細(xì)菌等在養(yǎng)殖廢水處理中的應(yīng)用[9]。由于固定化微生物密度高、活性強(qiáng)、反應(yīng)速度快,與常規(guī)的微生物掛膜生物處理技術(shù)相比,對(duì)氨氮和某些難生物降解有機(jī)物具有顯著去除作用[10]，因此該技術(shù)有望成為海水工廠化養(yǎng)殖廢水處理的重要生化處理技術(shù)。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖中的廢水，可以通過水循環(huán)不斷地交換到養(yǎng)殖區(qū)外的凈化區(qū)，如此循環(huán)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢水的零排放。

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)融入了生物學(xué)、工程學(xué)、流體力學(xué)、環(huán)境工程學(xué)、信息學(xué)等多種學(xué)科的知識(shí)，是一個(gè)多學(xué)科，多領(lǐng)域技術(shù)交叉，具有較強(qiáng)技術(shù)含量的系統(tǒng)。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)是以工業(yè)化手段主動(dòng)控制水環(huán)境，水資源消耗小、占地少、對(duì)環(huán)境污染小、產(chǎn)品安全、病害少、密度高、養(yǎng)殖生產(chǎn)不受地域或氣候的限制和影響，資源利用率高，是高投入高產(chǎn)出，低風(fēng)險(xiǎn)實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。它對(duì)改革我國水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，保護(hù)環(huán)境都具有重要的現(xiàn)實(shí)和歷史意義。（二）放養(yǎng)密度日本對(duì)蝦種放養(yǎng)密度400尾/m2～500尾/m2，放養(yǎng)密度不宜過大或過低。

目前，淡水池塘養(yǎng)殖是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要形式，養(yǎng)殖產(chǎn)量占全國養(yǎng)殖產(chǎn)量的43%。與這種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式相比，循環(huán)水養(yǎng)殖生產(chǎn)每單位水產(chǎn)品可以節(jié)約50-100倍的土地和160-2600倍的水，比傳統(tǒng)養(yǎng)殖節(jié)約90%-99%的水和99%的土地，并且?guī)缀醪晃廴经h(huán)境。從全國來看，天津和南方部分地區(qū)的循環(huán)水養(yǎng)殖模式已經(jīng)比較成熟。自今年1月正式投入運(yùn)行半年后，基地首批20萬尾光唇魚（石斑魚）以每斤60元的價(jià)格源源不斷供應(yīng)上市。