果桑是果和葉兼用的桑樹品種，其葉可入藥、養(yǎng)蠶、炒茶等，果實成熟后由紅色到黑色，果面光澤性強，顏色鮮艷，光亮美觀，象黑珍珠一樣，口感甘甜爽口。因桑椹初夏成熟，填補了春天水果市場空白，很受消費者青睞。

果桑苗

　　果桑白果病是一種由真菌引起的主要發(fā)生在果桑上的病害。其病原菌菌核生出子囊盤，子囊盤產(chǎn)分生孢子，隨風傳播，染桑果，導(dǎo)致桑果果肉呈現(xiàn)乳白色或灰白色、有臭味，失去了其生產(chǎn)應(yīng)用價值。整個病果質(zhì)地堅硬，不輕易從枝上掉落，但一旦掉落，就會有一部分融入泥土，一部分存在地面，來年隨著桑樹發(fā)芽時再次成為侵染源。

可能很多人都不值得菜桑是什么，菜桑是指桑葉，一般的桑葉是用來喂蠶的，但是很嫩的桑葉煮湯是很好喝的。好是和瘦肉煮但是體弱的人不要多吃，體質(zhì)寒的人也不可以多吃，因為桑葉是陰性的。小編接下去給大家介紹一下菜桑苗的種植技術(shù)。1、菜桑苗種植要適時適度剪梢一般在桑樹頂芽停止生長，頂端所留桑葉已枯萎掉落時開始剪梢。過早剪梢桑樹沒有停止生長，桑樹枝條傷口流液多，導(dǎo)致冬芽秋發(fā)，反而消耗較多的養(yǎng)分，得不償失。過遲則失去剪梢的意義。一般剪去枝條長度的1／3～1／4為宜，花果多的品種可剪去枝條的1／2，花果少的品種應(yīng)輕剪。剪梢后枝平均條長不低于1.2米。應(yīng)于晴天進行，剪枝要用鋒利的剪刀，剪口要平滑，切勿裂，勿傷及健枝。

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一、施肥1、肥料種類及應(yīng)用桑園使用的肥料主要有有機肥、無機肥、有機復(fù)合肥、微量元素以及葉面肥等。合理施肥，是實現(xiàn)桑園高產(chǎn)的主要途徑。實驗表明：每生產(chǎn)100千克桑葉需要消耗純氮1.9~2.0千克、磷0.75~1.0千克、鉀1.0~1.13千克。2、省力化施肥（1）全年二回施肥法。將全年的施肥量合并分二次，開20~40厘米深溝施入，上半年施肥量占全年施肥量的60%，下半年施肥量占40%！