谷朊粉是以小麥為原料的，經(jīng)過深加工提取的一種淡黃色粉狀的谷物蛋白質(zhì)，在面粉制品、肉類制品、水產(chǎn)品和飲料業(yè)中有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。

      1.在面包粉的生產(chǎn)中，根據(jù)面粉本身的特點(diǎn)如添加2—3％的谷朊粉，可以明顯提高面團(tuán)的吸水率，增強(qiáng)面團(tuán)的耐攪拌特性，縮短面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間，令面包成品的比容增大，面包心質(zhì)地細(xì)膩均勻，并在表皮色澤上、外型、彈性及口感方面都有改善。好的心態(tài)決定有好的成果，在一路走來時(shí)，經(jīng)歷了很多的感到，公司給每個(gè)客戶都建立了檔案，這樣有客戶周邊的零售客戶打來電話要貨時(shí)，就能把就近的客戶聯(lián)系方式給他，零售的小客戶既節(jié)省了時(shí)間，又節(jié)省了運(yùn)費(fèi)等各項(xiàng)開支。并可以留存醒發(fā)時(shí)的氣體，使其保水性更好，保鮮而不老化、延長存放時(shí)間，增加面包營養(yǎng)成分。

      2.在魚肉香腸制作過程中，加3—6％的谷朊粉，可以改變因高溫處理時(shí)引起制品品質(zhì)下降的缺陷。

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瑞麥嘉禾公司現(xiàn)在多倉發(fā)貨，為了可以及時(shí)把面粉送到客戶手中，瑞麥嘉禾和多個(gè)快遞公司、貨站簽訂了長期的運(yùn)輸合同，并與多條物流專線長期合作，能夠達(dá)到發(fā)貨快，包裝好，支持一件代發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)。此時(shí)用泵將其輸送到分離因數(shù)為3000-4000的臥式螺旋沉降機(jī)中進(jìn)行分離。如產(chǎn)品在路上遭遇破損，所有的損失皆由瑞麥嘉禾企業(yè)承擔(dān)，不會(huì)讓消費(fèi)者有一絲的風(fēng)險(xiǎn)和損失。瑞麥嘉禾的這些努力就是為了能夠讓客戶享受到的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。

在這兩年都說經(jīng)濟(jì)不好的情況下，瑞麥嘉禾能夠再次創(chuàng)造面筋粉行業(yè)奇跡，源于他們“質(zhì)量穩(wěn)定，客戶至上，誠信經(jīng)營”的理念，源于眾多新老客戶的大力支持與信賴。七年前，無意中接觸到谷朊粉，也叫面筋粉這個(gè)產(chǎn)品，從它上面瑞麥嘉禾看到了一些奔頭。北京瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司不會(huì)停止前進(jìn)的腳步，在未來的日子里會(huì)給消費(fèi)者帶來更多的精彩！大家敬請期待！

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 北京瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司的經(jīng)營方針

每個(gè)公司都有自己的經(jīng)營方針，瑞麥嘉禾也不例外，瑞麥嘉禾現(xiàn)在把谷朊粉、面筋粉的經(jīng)營和推廣放在主要的位置，也不是光因?yàn)楣入梅勖娼罘鄣睦麧櫩臻g高，而是感覺這個(gè)產(chǎn)品是個(gè)新鮮事物，有挑戰(zhàn)性，而且素食行業(yè)前景一片光明，因?yàn)殡S著人們的生活水平逐漸提高，對素食的要求也越來越高，對經(jīng)營谷朊粉銷售的商家和生產(chǎn)谷朊粉的廠家都提出了更高的要求。主要是將小麥面粉中的蛋白質(zhì)分開、吸取并烘干而制成的一種粉末狀產(chǎn)品。