水果蔬菜深加工是實(shí)現(xiàn)果蔬產(chǎn)業(yè)化的永恒課題，當(dāng)代高科技使果蔬深加工跨入了一個(gè)嶄新領(lǐng)域。采用真空低溫油炸加工的食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鮮美，保持了天然果蔬的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，是高維生素、高纖維素、低熱量的現(xiàn)代食品，被食品界、營(yíng)養(yǎng)界稱為“二十一世紀(jì)食品”?，F(xiàn)正風(fēng)靡歐美、日本及東南亞，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也漸成新寵。

真空油炸機(jī)備注：整機(jī)為不銹鋼制造。氣動(dòng)裝置，動(dòng)作迅速，故障率低。進(jìn)口的PLC編程器控件，穩(wěn)定性高。自動(dòng)溫控制系統(tǒng)。觸摸屏控制，直觀方便。真空下脫油，電機(jī)變頻控制，大幅度降低含油量。油氣分離裝置，減少油量損失。
果蔬脆真空油炸機(jī)設(shè)備價(jià)格

對(duì)于真空油炸果蔬片今后的研究工作需要解決以下幾方面的問(wèn)題:

解決油炸食品含油率高以及油炸產(chǎn)品單一問(wèn)題。真空油炸過(guò)程熱油為加熱介質(zhì)，但它同時(shí)也遷移到食品中去，引起人們對(duì)健康問(wèn)題的關(guān)注。因此降低油炸食品的脂肪含量應(yīng)成為食品科研人員以及食品企業(yè)界力爭(zhēng)達(dá)到的目標(biāo)。簡(jiǎn)易可行的方案可以通過(guò)增加固形物含量以及涂膜技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)。

山東碩赫也針對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行了研究，一步步的創(chuàng)新。歡迎大家選購(gòu)我們的產(chǎn)品。

全自動(dòng)油炸機(jī)的導(dǎo)熱加熱方式,全自動(dòng)油炸機(jī)的使用是值得我們?nèi)ミM(jìn)行掌握的學(xué)習(xí)的

油炸機(jī)的備件使用少；不會(huì)出現(xiàn)油溫的大起大落，因此油炸產(chǎn)品的色澤和質(zhì)量更穩(wěn)定；導(dǎo)熱油的輸入溫度為260度、輸出溫度240度，溫差20度，對(duì)煎炸油脂的破壞程度低、使用壽命更長(zhǎng)；在油炸機(jī)中的熱量分布均勻；油炸機(jī)易于清洗。

全自動(dòng)油炸機(jī)的導(dǎo)熱加熱方式是不同于其他的相關(guān)器械的,那么這對(duì)于我們的生活也是比較值得關(guān)注的,還有就是我們進(jìn)行這樣的活動(dòng)為的就是我們?cè)谝院蟮纳a(chǎn)中能夠更好地保持整體上的效果的.
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我公司生產(chǎn)的低溫真空油炸機(jī)應(yīng)用于水果蔬菜的加工，其加工工藝的流程為：

加工原料的浸泡——原料瀝水——把油炸的原料裝在配置的筐子里——進(jìn)行封蓋→使用銘山機(jī)械的真空油炸機(jī)進(jìn)行真空油炸→真空脫油→根據(jù)要求進(jìn)行調(diào)制口味→產(chǎn)品進(jìn)行包裝→入庫(kù)。

我公司提供油炸食品的工藝流程，也可以帶來(lái)公司原料進(jìn)行試機(jī)達(dá)到滿意效果為止。
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