好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。

相傳傳統(tǒng)的叉燒包還有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就是：“高身雀籠型，大肚收篤（頂端），爆口而僅微微露餡?！苯?jīng)多位地道廣東人驗(yàn)證，還卻有其事。

咸水角

啖早茶是廣東人的特點(diǎn)，一盅兩件的茶點(diǎn)盡顯南粵人享受休閑生活的愜意。自然地，作為廣東名小吃之一，咸水角以其外皮甜餡鮮香的特點(diǎn)，那表皮炸得脆脆、脹鼓鼓，吃起來是外脆里糯，餡料香香的味道令人一試難忘，成為很多茶客喜歡的廣式茶點(diǎn)之一。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

南方文化

早晨起來，買一份報(bào)紙，輕輕松松地走進(jìn)茶樓，要一壺茶，買兩樣小點(diǎn)心，邊吃邊看?；蛘呒s一兩個(gè)好友，叫幾樣點(diǎn)心，邊吃邊聊。特別是老人，不用著急上班，晨練過后，一壺早茶就可以喝到九十點(diǎn)鐘，然后順路到街上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，買點(diǎn)兒魚、肉、蔬菜什么的，再慢慢地走回家去。

茶樓是廣東有代表性的、傳統(tǒng)的吃早餐的地方。茶樓里的點(diǎn)心有的幾十種，有的上百種，比如蝦餃、咸粽子、魚片粥、米粉以及各種各樣的小菜，等等，非常豐富。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

甚至，為了預(yù)防茶葉被偷，還有一種上了鎖的茶柜，每當(dāng)下午茶時(shí)間到了，才委由女傭取鑰匙開柜取茶。

日式禮儀：下班后的時(shí)間和假日，你都是怎樣替自己安排節(jié)目，讓壓抑許久的神經(jīng)可以舒緩些呢？是慢跑、游泳、網(wǎng)球、有氧舞蹈、高爾夫等，或是相約幾個(gè)好友小聚喝茶、聊天。

深圳有很多日式餐廳經(jīng)營日式下午茶。日式下午茶，并不是和臺(tái)灣的烏龍茶、泡沫紅茶的喝法一樣。日本的下午茶文化是歐洲的禮儀，再加上日本多禮文化下的合成。歐洲人喝下午茶通常是較休閑的，而日本人喝下午茶卻是端莊、優(yōu)雅，所以在喝法與意境上會(huì)有些的不同。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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然而，小罐茶的普洱熟茶、武夷大紅袍、鐵觀音、黃山毛峰、茉莉花茶、滇紅等名茶，均產(chǎn)自國內(nèi)產(chǎn)茶盛地，等級(jí)統(tǒng)一，且皆由各品類的國內(nèi)制茶大師監(jiān)制工藝，極大地解決了與會(huì)者可多品類選擇的問題。