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發(fā)布時間:2020-10-05 00:11  

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如功能飲料、涼茶、植物蛋白飲料、椰奶飲料等品類中的頭部企業(yè)不追求全品類戰(zhàn)略,而是進行聚焦,深耕領域內(nèi)市場。隨著消費者個體意識覺醒和場景消費崛起,更細分的市場成為未來企業(yè)可考慮的發(fā)展路徑。

此外,在“顏值至上”的時代,產(chǎn)品包裝等外觀設計也將為產(chǎn)品提供更多附加值,幫助企業(yè)實現(xiàn)新的增長。好的包裝除了視覺效果外,還將成為產(chǎn)品品質的背書。而且,現(xiàn)在一些企業(yè)也希望加強外觀與消費者的互動來彰顯產(chǎn)品的社交屬性和個性。節(jié)日版的包裝也為產(chǎn)品的日常營銷創(chuàng)造更多機遇。







一杯中產(chǎn)特飲的名字,往往彰顯了它的野心和格調。所謂概念化營銷,先從抽象取名開始。

中產(chǎn)特飲的取名都有自己獨特的選名庫,這就跟佛羅倫薩不叫佛羅倫薩非要叫“翡冷翠”是一個道理。甭管是老牌的東方樹葉,還是星巴克的麥芽雪冷萃,單從它們的遣詞造句就不難看出,這都是和郭敬明共用的一個詞庫。

燃茶,又叫烏龍玄米茶。我們完全不需要知道茶到底是什么燃的,以及玄米到底是不是一種米,只需要看它包裝上大寫加粗的“不含糖、無脂肪、無卡路里”,就有人會乖乖買單。







然而價格在8—15元不等的高濃度濃縮果汁,以及NFC非濃縮還原果汁,兩個品類的市場占有率還不足20%,對整個飲料行業(yè)來說,是一個巨大的市場空缺和機會。

所以,企業(yè)必須在行業(yè)變革的形勢下,重新洞察市場機會,找到新的信息不對稱的點,把這個趨勢紅利,轉化成產(chǎn)品的需求,來完成品類升級這個必經(jīng)之路。

所以飲料行業(yè)作為消費品中的大品類,必須不斷的升級產(chǎn)品,通過產(chǎn)品創(chuàng)造消費者的新體驗。





其實,功能飲料的興起是在非典時期,當非典的恐慌消退之后,人們沒有過地開始涌現(xiàn)出關心自己健康狀況的熱情,功能飲料便在此時走進了千家萬戶。

目前市場上的功能飲料有運動飲料、能量飲料、營養(yǎng)素飲料、電解質飲料等多個類別。從1984年健力寶推出“魔水”,到泰國“洪?!痹谥袊箨懯袌霈F(xiàn)身,再到樂百氏的“脈動”,娃哈哈的“機活”,以及匯源的“他 她”水等,功能飲料市場一直好不熱鬧!