廣州利華包裝設(shè)備有限公司--易拉罐啤酒自動(dòng)生產(chǎn)線--全自動(dòng)封罐機(jī)；

主要論述了異形封罐機(jī)構(gòu)的工作原理，介紹了異形封罐機(jī)構(gòu)的凸輪和送料凸輪的設(shè)計(jì)方法。

利用復(fù)矢量法建立了封罐機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)學(xué)方程。

根據(jù)動(dòng)力學(xué)理論，建立了異形封罐機(jī)構(gòu)的二自由度彈簧質(zhì)量模型和擺桿自由振動(dòng)模型，并計(jì)算了機(jī)構(gòu)的固有頻率。

通過對異形易拉罐密封機(jī)理的分析，總結(jié)了凸輪和送料凸輪的設(shè)計(jì)方法，得出了影響密封質(zhì)量的主要因素。

研究內(nèi)容對異形罐密封機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)和制造具有理論指導(dǎo)意義。

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全自動(dòng)封罐機(jī)

產(chǎn)品歸類

包裝機(jī)械設(shè)備

技術(shù)性特性

1.無傳動(dòng)齒輪，噪聲小，易維護(hù)保養(yǎng).

2.電動(dòng)機(jī)下置式，點(diǎn)低，挪動(dòng)和應(yīng)用全過程中保證安全

3.完成一邊放罐一邊封罐，提升職工的生產(chǎn)率.

4.密封全過程儲罐不旋轉(zhuǎn)，安全性，尤其合適易破及液態(tài)產(chǎn)品的封罐；

5.運(yùn)行按鍵平臺式手動(dòng)式，防止腳爬行產(chǎn)生安全生產(chǎn)事故，更為安全性。

6.適用馬口鐵罐，鋁瓶，塑料桶和鐵盒包裝的產(chǎn)品封罐，是食品類，飲品，中藥材健康飲品，化工廠等領(lǐng)域的理想化包裝機(jī)械設(shè)備。

蒸氣噴涌排氣法

在罐頭密封前的一瞬間，向罐里頂隙位置噴涌蒸氣，由蒸氣將頂隙內(nèi)的氣體清除，并馬上密封，頂隙內(nèi)蒸氣冷疑后就造成一部分真空泵。為了更好地確保有一定的頂隙，一般需要在密封前調(diào)節(jié)頂隙高寬比。雖然肉類食品罐頭的類型許多，但其制作工藝基本一致。

罐頭的和制冷

殺菌方法

肉類食品罐頭屬低酸性食品，細(xì)菌芽孢有較強(qiáng)的耐溫性。因而，務(wù)必選用116℃之上的溫度髙壓開展殺菌。為提升實(shí)際效果，現(xiàn)常選用轉(zhuǎn)動(dòng)拌和式蒸汽滅菌器。這類方式更改了以往罐頭蒸汽滅菌器內(nèi)靜放的方法，溫度也從原先的110~115℃提升到121~127℃，減少了時(shí)間。罐頭的實(shí)際溫度和時(shí)間的挑選可參照輕工部授予的罐頭規(guī)范。

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一、清蒸的類罐頭l也稱原汁罐頭，以新鮮度優(yōu)良的海產(chǎn)品為原料，歷經(jīng)基本生產(chǎn)加工，以生鮮食品情況或經(jīng)加熱解決后裝罐，調(diào)味料只用小量鹽糖解腥輔材等隨后加溫殺菌而做成。

l(一)清蒸鮭魚罐頭

(二)清蒸的墨斗魚罐頭

l(三)清蒸蟹肉罐頭茄汁類罐頭

l以魚種等海產(chǎn)品為原料解決后經(jīng)鹽漬脫干生裝后充注茄汁，或生裝經(jīng)蒸制脫干后充注茄汁，或經(jīng)預(yù)煮脫干后裝罐加茄汁，或經(jīng)煎炸后裝罐加茄汁，隨后經(jīng)排氣管密封性殺菌等全過程而做成的一類罐頭．金槍魚罐頭制作工藝