菜品保鮮柜圖片排水性能介紹

保鮮展示柜的排水性能介紹

保鮮展示柜的工作原理是怎樣進行循環(huán)的，在這個主要概念問題方面有些人忽視了一個細節(jié)，那就是關(guān)于它的排水的性能問題，您可別小瞧了這個功能，如果設(shè)計不合理或者忽視了這個問題后果有很多，你比如說導(dǎo)致保鮮展示柜內(nèi)部循環(huán)水排不出去，因為水凍問題而引起食物之間的串味等等問題。箱體內(nèi)部2層加強度置物架，高度隨心調(diào)節(jié)，大容量冷藏空間F、微電腦溫度顯示器或者帶檔位的機械式溫控器可選，便于控制，確保制冷效果。冠威廚具生產(chǎn)的產(chǎn)品具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點，深受廣大用戶的好評。

菜品保鮮柜圖片

如何選擇保鮮展示柜的材料呢？

柜體板材的選擇。

  保鮮展示柜柜體的骨架部分主要看焊接點是否牢固精細；柜體板材要注意其厚度，若板材處在承重部分就要注意板材的承重能力。

保鮮展示柜的保溫材料選擇用聚氨脂高壓發(fā)泡的。

壓縮機品牌的選擇。

  壓縮機是展示柜的心臟，它的性能好壞直接關(guān)系到展示柜的使用壽命、用電多少。

 保鮮展示柜直接影響食品的營養(yǎng)價值和人的身體健康。商用保鮮展示柜的制冷方式有直冷式（有霜）和風冷式（無霜）兩種。直冷商用保鮮展示柜保鮮、保濕性能好，價格相對便宜些；風冷商用保鮮展示柜冷凍室自動除霜，柜體內(nèi)溫度比較均勻。

菜品保鮮柜圖片故障維修

菜品保鮮柜圖片冷凝器的故障以及維修

1、冷凝器脫焊或決裂，致使走漏。

  如果保鮮展示柜的冷凝器有走漏的可能，我們可先將保鮮展示柜的冷凝器拆下來，與修補表閥和試壓閥氮氣瓶銜接，進行充氮氣實驗檢漏。沖入了足夠的氮氣后，封閉修補閥，查看冷凝器遍地是不是有漏氣的現(xiàn)象。

2、內(nèi)藏式冷凝器走漏。

  菜品保鮮柜圖片內(nèi)藏式冷凝器一般都安裝在柜子左右側(cè)板或后板后側(cè)，與柜體的發(fā)泡層連成一體。如果我們已經(jīng)查看出內(nèi)藏式冷凝器走漏，我們要剖開后背修補冷凝器，這就要我們將保鮮展示柜的后板拆開，挖出走漏部位泡沫，對走漏部位補焊后，補泡，偏從頭裝上后板。