氣調(diào)保鮮庫特點

甘肅美岳暖通設備工程有限公司，是一家專業(yè)從事中央空調(diào)及制冷設備銷售設計與安裝的企業(yè)。公司主營：中央空調(diào)，空氣源熱泵，制冷設備。我公司在中央空調(diào)，冷庫，通風設備，空氣能熱水采暖工程方面有著豐富的設計與安裝經(jīng)驗。

冷凍食物食用時需解凍，因此對儲藏物的新鮮度、品質、味感和營養(yǎng)均有很大的破壞，特別是儲藏物脫離冷藏冷凍環(huán)境其后成熟過程會加快，必須盡快食用。這是因為冰的體積比水大，當細胞內(nèi)所含的水分在低溫下結成冰時就會使其細胞膜壁遭到破壞、，受熱融化后也不具備細胞的生命特征，所以與狀態(tài)下的保鮮相比有著極大的區(qū)別。 

氣調(diào)保鮮庫特征

整進整出：整進整出是氣調(diào)保鮮庫區(qū)別于普通保鮮冷庫管理的另一個重要特征，這是由氣調(diào)保鮮庫利用氣調(diào)技術控制氣體成分保鮮蔬菜水果的特殊性決定的。水果進入氣調(diào)狀態(tài)的時間越短越好，氣調(diào)庫貯藏要求水果蔬菜入庫速度快，以便盡快裝滿、封門和調(diào)氣。同時，煙臺科達提醒用庫企業(yè)的氣調(diào)庫管理人員在貯藏過程中盡可能減少開門次數(shù)，因為頻繁開門不僅影響貯藏效果、增加運行成本，還會降低庫門的氣密性。另外，在氣調(diào)保鮮庫的儲藏水果蔬菜出庫時，一次性出完或短期內(nèi)分批次出完，以保證更好的出庫新鮮度和更長的銷售貨架期。因此，氣調(diào)保鮮庫更適合反季節(jié)銷售或錯峰銷售的果蔬企業(yè)使用，能更好地發(fā)揮儲藏保鮮價值，創(chuàng)造更好的經(jīng)濟收益。

氣調(diào)保鮮庫

氣調(diào)保鮮庫一般由氣密庫體、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、O2、CO2，氣體自動檢測控制系統(tǒng)構成。氣調(diào)保鮮庫氣調(diào)系統(tǒng)要使氣調(diào)庫達到所要求的氣體成分并保持相對穩(wěn)定，除了要有符合要求的氣密性庫體外，還要有相應氣體調(diào)節(jié)設備、管道、閥門所組成的系統(tǒng)，即氣調(diào)系統(tǒng)。整個氣調(diào)系統(tǒng)包括制氮系統(tǒng)、二氧化碳脫除系統(tǒng)、乙烯脫除系統(tǒng)、溫度、濕度及氣體成分自動檢測控制系統(tǒng)。

冷藏冷凍展示柜配置

冷柜的制冷系統(tǒng)是冷柜的核心。主要有壓縮機，冷凝器，膨脹閥，蒸發(fā)器，制冷管道等組成。對于風冷型超市冷柜，壓縮機盡量選用進口品牌機組，直冷型可以選用國產(chǎn)品牌，一方面價格更低，另一方面效果差別不大。管道肯定要用全銅管，防腐蝕傳導效果都好。