食堂配送為什么越來越火

省時省力省錢

如果說是自己采購食材，那么首先是需要有一個專業(yè)的食材采購者才行的，這個人需要能夠辨別食材，而且還要保證食材的新鮮程度。不僅如此，這時候還需要有一輛車專門用來采購食材，每天都要特別早出發(fā)去進行采購。要說這樣的方式，很顯然是費時費力的，對比蔬菜配送公司有專人處理而言，很顯然后者是更受歡迎的。并且很多人可能都知道，如果是私人采購，這個人還必須要是可信賴的，因為可能采購者會從中拿取回扣，總體上來說個人采購的價格并不一定更便宜。所以我們說其實專業(yè)的配送公司是省時省錢省力的好選擇，值得大家信賴。

蔬菜配送方法：

1、配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施：

（1）在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中，由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》；

（2）我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐，我公司具體負責(zé)配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶；

（3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。

2、配送價格構(gòu)成及報價說明書：配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸?shù)膿p耗和搬運費、運輸費、國家法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價格的過程中，根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期（周報、旬報、月報）報價、采購方核價的方式進行（當(dāng)有分歧的意見時，雙方議價協(xié)商解決）。

食材配送供應(yīng)鏈管理說明

配送服務(wù)質(zhì)量

1、 我們公司本著“以價格求生存，以質(zhì)量求發(fā)展“的理念，配送健康、衛(wèi)生、綠色、營養(yǎng)的食品。

2、 把客戶的滿意作為工作的全部，我們將對客戶進行回訪服務(wù)，客戶有不滿意的地方我們將盡心予以改進，盡可能為客戶提供質(zhì)優(yōu)價廉、菜鮮、方便、超值的服務(wù)，真誠希望全市各企事業(yè)單位、學(xué)校、私營企業(yè)建立合作關(guān)系，共同雙贏。

食材配送方式

1、直接配送：需要的菜菜及食品經(jīng)過公司員工挑選、檢驗、包裝運到各企業(yè)單位；

2、半成品配送：需要的蔬菜食品及肉類經(jīng)過公司QC檢驗，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝送到各企業(yè)單位；

3、精細加工配送：需要的蔬菜食品及肉類經(jīng)過公司QC檢驗，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀經(jīng)過油過水程序加配上各種佐料和輔料（例如：配上鹽、醬油、味精、姜、蔥、蒜等）送到各企業(yè)單位。