MJ-100型米粉機(jī)是我公司科研人員以市場(chǎng)為主導(dǎo)，自主研制開發(fā)而成的一種多功能食品機(jī)械，主要以大米、玉米、小麥、高梁、甘薯（紅薯、苕）、馬鈴薯（土豆）、豌豆、綠豆等一切含淀粉糧食為原料，通過(guò)更換模具可生產(chǎn)多種規(guī)格的米線、米粉、河粉、、玉米面條、小麥面條、薯類粉絲、豆類粉絲等，還可制作年糕、糍粑、冷面等。市場(chǎng)規(guī)律告訴我們，凡是與衣食住行相關(guān)的行業(yè)往往是最興旺的行業(yè)。

    MJ-100型米粉機(jī)質(zhì)量和食品風(fēng)味均。操作簡(jiǎn)單：常溫浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入機(jī)器料倉(cāng)，開機(jī)后十秒馬上源源不斷出來(lái)已經(jīng)完全熟化的米線或年糕，非常方便的自潔式清洗，開停機(jī)間隔時(shí)間自由。具有操作方便、一機(jī)多用、省時(shí)、省力等特點(diǎn)。

    MJ-100型米粉機(jī)的參數(shù)及特點(diǎn)：

    電源：380V   額定功率：7.5KW

    產(chǎn)量：50-60斤/時(shí)    重量：120斤

    外形尺寸：800×400×500

    MJ-200型米粉機(jī)的參數(shù)及特點(diǎn)：

    電源：380V   額定功率：11KW

    產(chǎn)量：300斤/時(shí)    重量：550斤
  
    外形尺寸：1010×750×1330

    MJ-220型米粉機(jī)具有的特點(diǎn)：

    1、MJ-200型米粉機(jī)生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單快捷，一次成型；

    2、耗電少、產(chǎn)量大、無(wú)污染、安全衛(wèi)生；

    3、設(shè)備先進(jìn)、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積少；

    4、一機(jī)多用：不僅可以生產(chǎn)米粉、米線，還可以生產(chǎn)年糕、河粉等多種食品。

   米線源自與云南，這些大家都是知道的，全國(guó)各地就屬云南的米線為好吃，云南手工生產(chǎn)的質(zhì)量好的米線具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。坐一小鍋開水把香菇絲和油菜分別焯一下，撈出分裝到碗中，香干、熟肉、蒜苗、香菜、雞精、鹽都放到碗中。提示：米線在泡制過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)料同時(shí)又能讓米線美味。

  全自動(dòng)米線機(jī)，一機(jī)多用，廣泛適用所有含淀粉類糧食物。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，具有耐高溫、耐腐蝕、耐潮濕、硬度大、強(qiáng)度大等優(yōu)勢(shì)。大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等都可生產(chǎn)，它不僅能生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種食品；

  米粉、米線是一種傳統(tǒng)米制品，根據(jù)各種形狀、各個(gè)地域和各種不同的做法可分為：桂林米粉、云南米線等不同的叫法，統(tǒng)稱米粉或米線?！镌O(shè)計(jì)獨(dú)特，一機(jī)多用：只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。米粉是指以大米為主要原料經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不稠湯，干炒不易斷，配以各種內(nèi)類、青菜（綠色植物）或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛(ài)。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。