一鍵式設(shè)計，斜切魚片機廠，斜切魚片機保護操作者人身安全，小巧設(shè)計，低耗能優(yōu)勢，便于客戶根據(jù)實際情況自行安排，此機可切肉片肉絲，每小時加工量約250公斤，適合于規(guī)模較小的餐飲或肉類加工企業(yè)，斜切魚片機價格低廉尤其適合于學校工廠的小型食堂使用。刀具采取外置懸掛式設(shè)計，傳動部分由渦輪變速.刀片用特殊鋼材制造，硬度達到52度，經(jīng)久耐用.采用雙滾刀結(jié)構(gòu)，有臥式和立式兩種型式。電動斜切魚片機各種款式切肉機原動力和刀梳、切肉部分的原理，結(jié)構(gòu)大至相同，都具有結(jié)構(gòu)緊湊、臺式魚片加工機外形美觀、操作簡便、、耗電小、北京斜切魚片機清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、切肉效果好等優(yōu)點，其造型美觀、結(jié)構(gòu)緊湊堅固耐用.

先將魚洗干凈后放到砧板上，拿手按著魚身，從魚身沿著魚骨頭往魚頭頂部用刀割以往，切到剁椒魚頭的部位時抽出來刀，再用一樣的方式將另一半魚肉切下來。雙面的魚肉大家切下來了，先沿著紋理將大刺去除，隨后用刀按照四十五度沿著紋理斜切魚片，不能切的過薄，不然煮時非常容易將魚片燒菜，但也不可以太厚，不然吃起來就不足細嫩。之上便是手工制作切魚片的方式與方法，斜切片魚片機有一種專業(yè)用以切魚片的設(shè)備，能夠一次將成條魚斜切一片，切完的魚片薄厚一致，維持了魚肉的美味，能夠生產(chǎn)加工10斤之內(nèi)的活魚。

全自動切魚片機操作方法有設(shè)備應(yīng)放到穩(wěn)定的地區(qū)，皮帶輪的設(shè)備需把萬向輪鎖?。徽埓_定好設(shè)備的入料口無臟東西卡死，請依照標識牌上的電源標示聯(lián)接好電源和地線；設(shè)備運行時，切勿門把伸進設(shè)備內(nèi)，若出現(xiàn)意外卡死衣服，請摁應(yīng)急終止按鍵設(shè)備應(yīng)用結(jié)束后，請盡量斷開電源后，才可以對設(shè)備開展清理；電源電路一部分不可以清理，拆卸時一定要注意數(shù)控刀片等銳利構(gòu)件。應(yīng)用斜切魚片機后要先開展渦輪風扇運轉(zhuǎn)，查驗有一樣響異常，假如高轉(zhuǎn)速一切正常就可以開展應(yīng)用，留意起動設(shè)備前應(yīng)查驗刀組上有木有臟物，給料時實際操作工作人員要留意手和刀組要維持一定的間距，設(shè)備運轉(zhuǎn)時不能用木棍忘里邊捅，不然會造成 設(shè)備毀壞，比較嚴重時很有可能會嚴重危害生命安全。