黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。與此同時(shí)，當(dāng)前團(tuán)餐行業(yè)行政干預(yù)強(qiáng)烈、缺乏完善的市場(chǎng)游戲規(guī)則等種種弊端，也日益浮出水面。

客人到店點(diǎn)餐并付款要求送餐的按以下流程操作：（1）在商家規(guī)定范圍內(nèi)的可接待送餐。2018年，黃小遞計(jì)劃在上?，F(xiàn)有8家門店的基礎(chǔ)上，開至30家門店。（2）客人點(diǎn)餐付款時(shí)，告之客人點(diǎn)餐的費(fèi)用是多少，并收取20-50元的餐具押金（押金多少根據(jù)客人點(diǎn)餐量靈活收取，但多不能超過50元），并由收銀員開具押金條，交由客人保管。（3）開單進(jìn)廚房，由廚房制作，凡是此類送餐，所有菜品必須用保鮮膜封蓋，以確保菜品質(zhì)量。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。4、對(duì)食材做統(tǒng)一采購，這樣做是為了保證食品衛(wèi)生，現(xiàn)在黃小遞規(guī)定90%的食材從美菜網(wǎng)、蜀海采購。

剛進(jìn)入餐飲市場(chǎng)的餐飲創(chuàng)業(yè)者，用老一套的營業(yè)模式無力與老品牌競爭，想擺脫傳統(tǒng)模式進(jìn)軍線上做外賣，可總不得法，訂單平平無幾，銷量慘淡。對(duì)創(chuàng)業(yè)者的打擊巨大。

　　而一些老牌餐飲，包括一些連鎖餐飲品牌，用慣了一套經(jīng)營模式，面對(duì)“外賣時(shí)代”的沖擊，不得不在堂食的基礎(chǔ)上兼顧外賣，結(jié)果手忙腳亂，效益卻并不樂觀。

　　做外賣就是浪費(fèi)時(shí)間資源？外賣根本對(duì)收益毫無用處？當(dāng)然不！有的餐飲品牌拿出了單店月訂單銷量破萬的成績，說明只要運(yùn)營得法，外賣能做到爆單！而想要做好外賣，餐飲主需要掙脫出傳統(tǒng)模式的桎梏，從外賣的角度去思考，去運(yùn)營。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。電話訂購隨著電話和手機(jī)的普及，電話訂購逐漸成為外賣行業(yè)的主要手段，也使外賣行業(yè)得到迅速的發(fā)展。

2018年5月31日，黃小遞攜手極i致薈與商有（TG）外賣管家、非碼、美味不用等、小野售便利等7家重量級(jí)大咖，聯(lián)合舉辦了“餐飲新零售，極i致創(chuàng)業(yè)大會(huì)”這次活動(dòng)，匯集了國內(nèi)外500名餐飲創(chuàng)始人。

本次年會(huì)聚焦2018餐飲新零售風(fēng)口，邀請(qǐng)眾多新銳力量及餐飲新零售品牌創(chuàng)始人、投資機(jī)構(gòu)大咖、商學(xué)院等重量級(jí)人士與會(huì)出席?；顒?dòng)當(dāng)天，黃小遞創(chuàng)始人黃獻(xiàn)興會(huì)為廣大餐飲商戶帶來關(guān)于“如何做好餐飲電商孵化器”的主題演講。