過(guò)期食品處理辦法

加大處罰?，F(xiàn)行法律雖然對(duì)食品過(guò)期已制定出相應(yīng)罰則，但是《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》中的處以500元以上1萬(wàn)元以下罰款和《食品安全法》中的給予消費(fèi)者10倍賠償顯然力度不夠。按照相關(guān)規(guī)定，一般只是靠企業(yè)自己進(jìn)行無(wú)公害處理，但并未強(qiáng)調(diào)由誰(shuí)監(jiān)管。反觀美國(guó)，一家食品店只因銷售了過(guò)期食品就主動(dòng)認(rèn)罰了85萬(wàn)美元，力度之大可見(jiàn)一斑。因此，國(guó)家應(yīng)該通過(guò)修改現(xiàn)行法律，提高處罰力度，增強(qiáng)企業(yè)和商家的成本。

本廠長(zhǎng)期回收各類過(guò)期食品：超市過(guò)期食品、食品廠過(guò)期食品、邊角料、餅干、方便面、糧食、米面、主食熟食、豆制品 、罐頭等過(guò)期食品 。

如果把過(guò)期食品隨意丟棄，會(huì)污染環(huán)境；如果做環(huán)保焚燒，成本也高，而且不管怎么樣，這些食品還是“浪費(fèi)”了，也給企業(yè)帶來(lái)很多損失。實(shí)際上，還是有不少既公益環(huán)保又節(jié)約成本的處理辦法。

      在許多人眼里，庫(kù)存積壓方便面回收電話就等于變質(zhì)的食物，但有些人認(rèn)為只要沒(méi)有異味，食物就可以一過(guò)期就吃。為食品廢棄物提供一個(gè)安全處理，科學(xué)利用的平臺(tái)是我們的經(jīng)營(yíng)宗旨。保質(zhì)期的定義是“在保修期內(nèi)正常情況下產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，在保修期內(nèi)，企業(yè)應(yīng)負(fù)責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量，因此，在食用保質(zhì)期的每個(gè)人，但只有標(biāo)準(zhǔn)的保質(zhì)期是不是吃的不好，還需要根據(jù)具體情況判斷。

       在貨架期內(nèi)，由于貯藏方式和環(huán)境的變化，食物也可能過(guò)早變質(zhì)。庫(kù)存積壓方便面回收電話不等于變質(zhì)或食用。它需要自己來(lái)判斷。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的含水率低于14%的木耳等干貨，一般在適當(dāng)?shù)臈l件下放置三、四年。