火鍋自助小料臺品牌

小料臺在使用上非常簡單方便，冠威廚房設備廠，在制作小料臺時，可根據客戶所需，結合餐廳發(fā)展需求、場地大小，定制小料臺，而且使用小料臺之后，不僅給客戶帶來了更多的選擇性，更減輕了員工的工作壓力，這種自己動手豐衣足食的形式，更加的親民方便，而且在使用小料臺之后，客訴的情況也越來越少，畢竟在口味方面都是根據自己的喜好調出的，在口味上自然覺得好吃。當然您可以根據餐廳設計的主題對火鍋店自助小料臺進行設計，我公司提供的火鍋店自助小料臺可以定制不銹鋼臺面，也可以大理石款。

火鍋自助小料臺品牌小料臺的重要性

火鍋蘸料怎么調好吃？吃火鍋是秋冬季之選，擁有一款合適的火鍋自助小料自助小料臺是很重要的，博興冠威制冷設備集科、工、貿為一體，擁有一批中、專業(yè)設計人員；人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等疾病。擁有國內先進的生產設備、采用先進的生產工藝、嚴格的質量控制體系和現代化的管理方式，加上一線生產技術工人嚴格的培訓，確保生產的每一臺產品高品質。

One-火鍋標配蒜泥油碟

香油 蒜泥 香菜 蔥 耗油

在重慶稱為油碟，麻辣火鍋標配。從麻辣鍋底里撈出來的肉渾身浸滿芝麻香油，再配上蒜泥獨有的香味。吃下去回味無窮。至于香菜蔥和耗油，不忌口的朋友推薦加加加！

Two-濃香芝麻蘸料

芝麻醬 腐乳 辣椒油 香菜 芝麻粒

芝麻醬是給食物提香味的伴侶。加點辣椒油，和豆腐乳，咸香辣混合起來非常棒！這款蘸料超適合用來吃海鮮鍋，蘸著魚蝦花甲，吃完滿嘴鮮香！

火鍋蘸料怎么調好吃？吃火鍋是秋冬季之選，擁有一款合適的火鍋自助小料自助小料臺是很重要的，博興冠威制冷設備集科、工、貿為一體，擁有一批中、專業(yè)設計人員；擁有國內先進的生產設備、采用先進的生產工藝、嚴格的質量控制體系和現代化的管理方式，加上一線生產技術工人嚴格的培訓，確保生產的每一臺產品高品質。冠威廚具生產的產品具有質量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點，深受廣大用戶的好評。招待客人或是和朋友聚餐，一頓火鍋再加上幾瓶重慶人最愛的江小白，才最符合重慶人火辣熱情的性格。

牛油是傳統火鍋中不可缺少的油脂。它由牛體內脂肪熔煉而成。云南的滇味火鍋，特點是火鍋中一定要放云腿，食時配以香菇、魚肉等生料，鮮嫩香辣，饒有風味。它的作用是能在受熱中產生脂化作用，從而增加湯鹵的香味，牛油在湯鹵中浮于表面能保持湯鹵的溫度和濃稠湯鹵，使食物煮燙熟后，油潤光澤，巴味增香，牛油氣味濃郁，如果火鍋不用牛油將失去很大風味。當然在調味時根據客人的需要增減牛油用量。

選購提示:在選購牛油時，以淡黃色，黃色，底部無沉淀渣，氣味香為佳。在制作前用生姜大蒜洋蔥暴在鍋里炸一下，以增加香味，效果更佳。