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發(fā)布時間:2021-01-06 18:44  
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隨著社會經(jīng)濟的逐漸進步,人民生活水平的逐漸提高,生活上不僅是吃飽穿暖的基礎要求了,而是在吃飽的基礎上對食品安全更加重視了,現(xiàn)在隨著人們對食品衛(wèi)生的重視,越來越多的商家使用的冷凍盤都在改進了。原來鍍鋅板的都改成不銹鋼的了。不銹鋼是大家公認的對身體沒有傷害的金屬,我們隨著市場的改變,我們現(xiàn)在生產(chǎn)的5、10、15、20、25公斤的冷凍盤,全部是用304材質的不銹鋼加工的,板材的厚度是0.8mm的,圓鋼也是不銹鋼的,0.6mm的直徑。
單凍冷凍盤的重量和尺寸如何決定其用途 名 稱:單凍盤(也稱為肉串晾曬盤)重 量:700g(可定制)尺 寸:600mm*400mm*60mm(可定制)材 質 為:PE食品級專用及PP (可選用其他) 具體尺寸為:600mm*400mm*60mm。我廠生產(chǎn)的食品單凍冷凍盤都是采用純原料制作,不銹鋼凍盤,非常堅固耐用;N次使用后可以重復使用,耐酸堿,耐高溫;衛(wèi)生潔凈,可裝肉類、水果、干果類、藥品類,可疊放至10層以上;適用于晾曬、烘干、周轉;規(guī)格齊全,多種選擇。使用冷凍盤對貝柱加工
洗凈后的貝柱瀝水10分鐘,根據(jù)銷售需要分選出不同規(guī)格等級的貝柱,每盤重量,根據(jù)用戶要求,進行過秤,裝入冷凍盤,速凍溫度須達到-28℃以下,在速冷過程中進行二次澆水?! ?、脫盤,當凍品中心溫度低于-15℃后即可脫盤?! ?、鍍冰衣,在-10℃左右包裝庫內鍍冰衣,使凍品表面光滑,透明,平整,防止干燥?! ?、包裝和冷藏,鍍冰后按銷售要求進行包裝,包裝后轉入冷藏,冷藏溫度須在-18℃以下。