日本的風俗習慣與禁忌了解（二十九）

      干部有時也在家里招待部下、與自己地位相同的人或上司，一般只限于建造新房的時候?？v觀歷史，也同樣如此，天皇和幕府里的將軍幾乎從不訪問臣下、家臣的家，偶爾有些便作為大事件在歷史大書特書。

　　去外國曾受到外國朋友在家里招待的日本人，也很想在外國朋友來日時在自己家里招待。但是，他們都深感自己的家和友人相比顯得過分簡陋、狹小，無論如何不能招待客人。特別是關于招待外國朋友，主婦和孩子不懂外語，又不習慣和外國人交往，飲食習慣也不同，為此會附帶增加精神負擔。日本的風俗習慣與禁忌了解（二十七）招手：把手掌朝下輕輕地放開，手腕從前方朝自己一邊來回擺動幾次。

在日旅行生活需要注意的八條規(guī)則（六）

3、刺身：口味由淡至濃，順序建議為白肉、貝類、紅肉，且吃生魚片時不建議山葵拌入醬油沾取。

4、燒烤：順序為由左吃到右，吃魚時要注意先吃上層魚肉，之后把刺夾出，再吃下層的魚肉。

5、點心：順序為由左吃到右，用左手端餐碟，吃完果籽可放盤中。

在中國，并沒有特別嚴格規(guī)定不許自帶東西進入餐廳，但在日本就不同，在便利店買的盒飯帶到漢堡店去吃，或者坐在咖啡廳里喝著自帶的茶水進行休息之類的行為都是被禁止的。另外，在餐廳比較忙碌的時段里，用餐過后一直占著位置休息也是不允許的。

　廚師出國勞務知識

出國當然有不少好處，工資相對會高一些，但也是遍地黃金，這是必須明確的一點。第二，可以得到不少學習的機會，出國可以開闊自己的眼界，把國外一些的東西帶回來，可以提升個人的附加值。第三，可以獲得相關證書，很多國家都會在合同期滿提供相關證書，可以為廚師歸國鍍金，這是很現(xiàn)實的問題。第四，取得資格，目前許多國家都會給廚師提供這一方面的政策，工作合同期滿后，可以取得居住權(quán)。日本風俗習慣與禁忌的了解（三）行為禁忌日本有紀律社會之稱，人們的行為舉止受一定規(guī)范的制約。

日本旅游

        日本是ya洲東部的一個島國，領土由北海道、本州、四國、九州四個大島和六千多個小島（包括沖繩）組成。日本文明早發(fā)源自九州島，根據(jù)日本民間傳說，日本于公元前660年2月11日建國。“日本”這個詞的意思是“朝陽升起的地方”（近日所出）。日語中“日本”一詞有多種讀法，日本民眾一般將這個詞讀作“にっぽん”（?Nippon（幫助·信息））或“にほん”（?Nihon（幫助·信息））而直至今日日本政府仍然沒有規(guī)定日本這個詞的標準讀音，因此兩種讀法并存。由于日本地處中國東面的海洋上，故中文使用上又稱其為“東瀛”或“東洋”。最早稱“和”或“倭”（均讀作yamato，中文譯作邪馬臺），“日本”這一稱呼大約使用于7世紀后期。

      日本(Japan)以一種獨特的姿態(tài)糅合了東方傳統(tǒng)與人性化的現(xiàn)代科技。東京銀座、澀谷的滾滾人潮，秋葉原的電氣二次元世界之外，日本的另一面是富士山下的櫻花、溫泉、神社，普通社區(qū)每個角落的傳統(tǒng)文化，用心的日本料理。你可以乘著新干線去唐風的京都、關西風的大阪，也可以去沖繩的海灘，去北海道滑雪。信仰與禁忌在日本，人們主要推崇神道和fo教，現(xiàn)在大多數(shù)日本人心理上并沒有特定的zong教信仰，但是許多zong教儀式或活動已經(jīng)與日本人的生活融為一體，如婚禮和葬禮。