砂子和糖稀的選擇

電磁炒板栗機和傳統(tǒng)炒板栗機的區(qū)別傳統(tǒng)炒板栗機一般是立式朝天鍋，或者煤氣臥式滾筒鍋體，立式朝天鍋的優(yōu)點是直觀簡便，炒制師傅可對炒制中的栗子進行實時監(jiān)控，同時顧客也能看到炒制過程，在吸引人氣這方面不可磨滅，而煤氣滾筒鍋，雖然加熱比較均勻，但是火力大小和栗子的溫度都不容易掌控，因此煤氣滾筒鍋對炒制人員技術(shù)要求比較高。而電磁炒板栗機利用電磁感應(yīng)加熱，內(nèi)置溫度感應(yīng)探桿，鍋內(nèi)溫度數(shù)字顯示，一目了然，火大火小，滾筒轉(zhuǎn)速，鍋內(nèi)溫度都是隨時可調(diào)，智能控溫，鍋內(nèi)溫度勻速上升，炒制過程可人機分離，節(jié)能人力物力，達到溫度自動停止加熱并報警提醒，溫差控制在幾度以內(nèi)，防治炒糊炒老，是非常智能的炒板栗設(shè)備。使油粕熔化后即可拆下，但燒烤溫度一般不得超過300℃，以免榨螺、襯圈退火喪失表面硬度5、齒輪箱內(nèi)所用齒輪油，除在試車時加入20~30公斤外，以后在每次定期大檢修時，必須加以過濾或更換6、和螺旋軸部分定一個月檢修一次。

各個廠家都在研發(fā)新式榨油機設(shè)備，有的是全自動、有的是能耗低等優(yōu)點，但是那家更好呢？很多客戶選擇安邦新式榨油機。

新式榨油機四合一功能：上料/炒料/榨油/濾油，四合一彌補了三合一產(chǎn)量上的不足，但價位比較高。

經(jīng)過1萬次后的研發(fā)，作為新型榨油機：所謂安全，是以現(xiàn)行主流壓榨技術(shù)為基礎(chǔ)，提倡用戶自行壓榨食用油，原料是自主選擇，采用新的壓榨技術(shù)保證了營養(yǎng)的保存限度。由于食用油在日常飲食當(dāng)中的用量很大，所以只有健康的食用油才能為人們帶來健康的生活。

環(huán)保性：選擇有高可靠性、動力性、低油耗和優(yōu)良環(huán)保性的電機作為動力源。環(huán)保部門針對排放量和噪音量對榨油坊進行考核。

節(jié)能性：榨油機的節(jié)能也是選擇的重要一環(huán)，減少能源消耗即意味著降低成本.故選用電控性能高壽命長節(jié)能型電機是選擇榨油機械較基本的一環(huán)；另外溫度傳感技術(shù)等都可達到節(jié)能降耗的目的。

榨油機全套設(shè)備大體包括三個部分: 全自動炒鍋、主機、全自動濾油機,全套設(shè)備是榨油機，每個都是整套榨油機不可或缺的部分，約占整套設(shè)備的97%，其余3%為啟動柜和護罩；榨油機全套設(shè)備哪個好，要從以下幾點辨別：

首先要多考察幾家全自動榨油機生產(chǎn)廠家，全方面來考察該廠家的實力，信譽，規(guī)模等等……客戶購買時本著正常原則，質(zhì)量好的榨油機價格不會便宜，買設(shè)備時不能圖便宜，便宜無好貨呀；4超大容量盆，每次可炒20L/缸5油煙排放風(fēng)扇，6采用紅外線保溫?zé)簦妷海?20V/380V加熱功率：5000W產(chǎn)量：50斤/次。再者就是更好能該榨油機生產(chǎn)廠家的廠房參觀一下，就產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)工藝，以及技術(shù)水平，生產(chǎn)成熟度進行考察。在和該廠家簽訂購貨合同時，應(yīng)仔細閱讀合同條款，如發(fā)現(xiàn)有疏漏之處應(yīng)及時補充，以免在簽完合同之后發(fā)生不必要的經(jīng)濟糾紛?？蛻粼谶x擇全自動榨油機時應(yīng)特別注意，選擇那些是有實體工廠的公司合作，才能保障售后服務(wù)，客戶在購買設(shè)備時少走彎路，避免造成經(jīng)濟損失。提供現(xiàn)場安裝服務(wù)之前，公司將派專業(yè)技術(shù)服務(wù)人員參加開箱驗收和指導(dǎo)安裝、調(diào)試工作，直到設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，并提供相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。

因此在購買全套榨油機設(shè)備時，需要考慮周全，以免在日后的生產(chǎn)過程中，出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題甚至缺少零部件的問題。

根據(jù)榨油機性能和原料處理工藝的差異，又可分為冷榨機即老式螺旋榨油機、熱榨機即新型真空榨油機或稱全自動榨油機。

設(shè)備的主要差異：熱榨機安裝有加熱裝置；冷榨機無加熱裝置。原料處理的區(qū)別：熱榨機適應(yīng)壓榨經(jīng)炒料機炒制處理的原料；冷榨機適應(yīng)壓榨經(jīng)蒸煮處理的原料（冷榨機即使也采用油料炒制，一般只是為了揮發(fā)水分和油料加熱的用途，沒有熱榨機炒制的時間久和嚴(yán)格）。新型熱榨機采用三級壓榨，一遍榨凈；目前無論哪個行業(yè)，都存在著山寨模仿的情況，也使得很多消費者，受到不同程度損失，今天簡單講幾個方面的問題，供大家參考。老式冷榨機采用三級壓榨，也需要2遍以上。