全自動(dòng)煙熏爐，香腸烘干機(jī)價(jià)格采用自動(dòng)可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；

1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味

2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色，對(duì)加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用

3、殺菌消毒的作用

4、脫水干燥的作用

5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化

諸城億馬食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的煙熏爐具有蒸煮/干燥/烘烤/煙熏/排風(fēng)/清洗等功能，采用可編程控制器和大視窗觸摸控制，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度/濕度/時(shí)間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過(guò)程中隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作，也可將九個(gè)以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲(chǔ)100套不同配方。全自動(dòng)煙熏爐，香腸烘干機(jī)價(jià)格采用自動(dòng)可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單。

諸城市億馬機(jī)械有限公司煙熏爐 目前熏煙中氣體的作用還不十分清楚，絕大多數(shù)氣體對(duì)煙熏味的形成不是很重要。鮮肉表面吸收了二氧化碳和，可形成羧基肌紅蛋白和一氧化羰肌紅蛋白，呈現(xiàn)鮮艷的肉紅色。氧氣也能與肌紅蛋白結(jié)合，形成氧合肌紅蛋白或高鐵肌紅蛋白，特別在有堿性磷酸鹽時(shí)，一些產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)泥土色熏煙中有意義的氣體可能是一氧化二氮，它與煙熏食品中NaNO2的形成有關(guān)。 如有需要?dú)g迎撥打以下聯(lián)系方式！煙熏爐，多功能煙熏爐在中國(guó)，煙熏爐大的生產(chǎn)基地是山東省諸城市，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，該地區(qū)煙熏爐的銷(xiāo)量占據(jù)中國(guó)70%的份額，名副其實(shí)的成為了煙熏爐行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。