廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標訂制冷柜等產品的研發(fā)、生產、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。產品設計匠心獨運，工藝精良，用料考究，外觀豪華氣派，品質恒久，技術穩(wěn)步領1先。

速凍食品必須滿足以下幾個條件：

1．新鮮食品經前期處理而達到食品衛(wèi)生標準；

2．采用快速方法冷凍；

3．配有符合要求的包裝和標簽。這些要求正是速凍食品和一般食品的不同之處。

食品經過速凍加工，能降低食品基質中水分的活性，抑制微生物和許多酶的活性，降低各種化學、生化反應的速度，減緩食品腐爛變質速度，從而地保持了天然食品原有的新鮮程度、色澤、風味及營養(yǎng)成分，這也是速凍食品的特點所在。臥式速凍柜定制供應商

  廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標訂制冷柜等產品的研發(fā)、生產、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。產品設計匠心獨運，工藝精良，用料考究，技術穩(wěn)步領1先。
好像速凍柜這一產品一下子就興起了，那麼為何，我們要這般高度重視速凍呢？解除凍結口感好由于食物歷經深冷速凍后，體細胞沒有遭受毀壞，而且冷藏做到的溫度越低，冷藏時間越快速，解除凍結后的新鮮度、顏色、口感就越貼近新鮮產品。

  廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標訂制冷柜等產品的研發(fā)、生產、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。產品設計匠心獨運，工藝精良，用料考究，技術穩(wěn)步領1先。

很多人覺得，速凍柜里的速凍食品嘛，不就是把食物凍起來嗎，一點兒技術含量都沒有，太簡單了！這種想法可就太天真了！速凍食品，它特點就是冷凍的速度要快。如果是普通的冰凍方式，因為溫度下降的比較慢，這時，食物中的水會慢慢的形成「冰晶」。而隨著溫度的降低，這樣的「冰晶」會越來越大，食物的細胞結構就很容易被破壞，從而導致食物的口感變差。