東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認(rèn)可。

農(nóng)藥殘留快速檢測試劑說明書/農(nóng)殘試劑盒/蔬菜農(nóng)殘檢測

【試劑配制】

緩沖劑：取1包緩沖劑倒入510mL蒸餾水中搖勻溶解制成磷酸鹽緩沖液，常溫保存；

底 物：取1瓶底物加入5mL蒸餾水搖勻溶解，使用時取100μL，0~5℃冷藏保存；

酶 粉：取1瓶酶粉加入5mL緩沖液搖勻溶解，使用時取100μL，0~5℃冷藏保存；

顯色劑：取1瓶顯色劑加入10mL緩沖液搖勻溶解，使用時取100μL，0~5℃冷藏保存。

【樣品提取】

取2g蔬菜樣品（塊莖類取4g），葉菜剪成1cm2左右的碎片，塊莖類取橫截面或取其表皮，放入取樣瓶中，加入10mL緩沖液，震蕩1~2min，靜置或過濾后上清液為待測樣品液。

蔬菜水果經(jīng)營單位怎么預(yù)防殘留?。?

對于監(jiān)管單位、農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜水果經(jīng)營者，應(yīng)該怎樣z大限度降低殘留呢，目前常用的有速測卡，這個方便比較簡單快捷，但是個別蔬菜檢測不太方便和規(guī)范，現(xiàn)在個經(jīng)營監(jiān)管單位都在用便攜式殘留檢測儀，和gao端一些的打印殘留殘留快速分析儀，檢測精準(zhǔn)，還可以上傳到食藥監(jiān)局統(tǒng)一管理，對于流通的蔬菜蔬菜水果殘留超標(biāo)可以降低30%左右，

哪個季節(jié)、哪些蔬菜的殘留量較高？

近年來，我和我的研究團(tuán)隊跟蹤了上海地區(qū)蔬菜殘留的檢測結(jié)果。以雞毛菜為例，從2004—2006年的檢測結(jié)果可看出，每年的7—10月，雞毛菜的殘留量超標(biāo)呈明顯上升趨勢，我們稱為“不合格率高峰期”(圖)。二、注意事項1、本方法為現(xiàn)場快速檢測方法，檢測為陽性的樣品應(yīng)送實驗室用標(biāo)準(zhǔn)方法加以確認(rèn)。所以，要避免受到蔬菜中殘留的危害，就要特別注意防范不合格率高峰期的“高危季節(jié)”和“高危蔬菜”。

A. 高危季節(jié)

一般來說，夏季是蔬菜中殘留量超標(biāo)的高危季節(jié)。這是因為氣溫高，蔬菜蟲害增多，菜農(nóng)不得不打。而且，夏季蔬菜生長快，往往還沒降解，菜就采收上市了。有些地區(qū)夏季蔬菜殘留的檢測不合格率甚至超過20%?！辈嘶@子監(jiān)測中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，現(xiàn)在該中心設(shè)有氣相室、液相室、光譜室、微生物檢測室、中央處理室、樣品制備室、樣品室、天平室、藥品室等9個專用檢測室。因此，夏季吃蔬菜特別需要防范，有條件家庭可以訂購一些速測卡檢測殘留操作非常簡單。

夏季吃蔬菜特別需要防范殘留。